向來予人精緻豪華印象的日本便當,就像是攤開在餐桌上的華麗表演,同時也帶著一點越界的性質,能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制,但主廚們無不費心努力保存風味,鋪陳精緻儀式感,讓消費者打開便當的瞬間,得以感受料理者的溫暖心意。
日期:2021-08-04
面對日新月益的產業變化,許捷甯致力將綠建材、通用設計、智慧家庭科技整合應用到室內設計中。回歸居住者的生活需求,在暖心放鬆的氛圍增溫日常的幸福感。
日期:2021-07-30
不斷提升薪資等級、過上無後顧之憂的生活,理當是許多人這輩子的夢想,不過,一旦收入高到一定門檻後,是否真的會對此麻木?一名網友日前感嘆自己「窮得只剩下錢」,年薪400萬的他幾乎已對賺錢無感,甚至萌生辭去工作的念頭,文章一出立即引發熱議,並有不少人給出實際建議。
日期:2021-07-27
不知道有多少人和我一樣,一開始把酪梨當榴槤那般,想吃,但陌生又害怕?記得我一次看見酪梨是在十幾年前,當時覺得這是個長相奇怪的水果,外皮油亮且厚,大小又分很多種,完全不知道該怎麼享用,一直有難以親近的感覺。直到近幾年,台灣愈來愈多鄉鎮開始種酪梨,且品種繁多,香氣與特色都不同,幾乎一年四季都吃得到,我才開始真正感受到酪梨的特色與美味。
日期:2021-07-14
「很想買房但是買不起」是現在都市人心中複雜的夢想。以我居住的台北市為例,在市中心買房的預算,中古公寓大約是1,500萬至2,500萬,全新的電梯大樓則要4,000萬以上,每月背負的房貸少則3、5萬,多則動輒10多萬,如果沒有長輩幫忙出資付多一點的頭期款,實在難以負擔。奇妙的是,正因為買房極其奢侈,反倒越是令人心神嚮往,越難得到的奢侈品,越要想盡辦法得到,買到了高貴的極品,便能昂首闊步地向世人彰顯自己的財力,擁有一間高價的房產,像是跨越了財富階級,把別人拋在腦後,晉升成為大家眼中的「人生勝利組」。
日期:2021-07-10
第一次吃到香魚甘露煮,是在日本,骨質軟嫩、魚肉細嫩無腥味、入口即化。那次以後,有機會在台灣吃日本料理時,我總會問有沒有香魚,一直以為是進口的,朋友說:「你知道台灣也有養香魚嗎?」我相當驚訝,央求朋友帶我去開開眼界。
日期:2021-06-16
德國自由盟約連鎖旅館總裁楊森,曾是只在乎公司利益、不重視員工個人感受的領導者。後來改變作法,不僅讓員工認同企業願景,更使得獲利蒸蒸日上,他的祕訣是什麼?
日期:2021-05-12
雲林縣作為臺灣重要糧倉、最大的農業縣,這片土地養育人口自然眾多。只是青壯年高度外流、老年人口占比達19%,即將邁過超高齡社會的門檻(依照WHO定義,65歲以上人口佔總人口數達14%以上為高齡社會,達20%以上為超高齡社會),也讓人口失衡成為過去政策探討的一大議題。而今,雲林縣政府翻轉觀點,以豐厚的文化底蘊、悠閒的秀麗風景為基石,積極研討及推動地方創生計畫創造地方生機,再直面救護資源的匱乏與限制,發展出「雲創驛傳策略-以創、心、科技導入人命救援方案」,以公私協力、科技導入、人本救援、簡政便民逐步打造雲林成為老有所養的宜居城市。
日期:2021-05-12
5月7日舉行的第一屆宜蘭社企盃暨以樹養球計畫由綠色冀泉社企發起並找來世界糖尿病藥品最大供應商台灣諾和諾德藥品股份有限公司冠名贊助,邀請宜蘭縣足球協會聯合主辦,宜蘭縣政府及宜蘭縣議會擔任指導,及甫獲2021年舊金山世界烈酒大賽的耕莘健康管理專校提供宜蘭三星校區場地,連結產官學洪荒之力完成。綠色冀泉「以樹養球」計畫就是將球賽與種樹結合,樹長大的循環收益回饋校區與資助在地足球發展,同時帶領與會貴賓參與為台灣種樹PLANT for TAIWAN及聯合國為地球種樹(Plant for Planet)計畫,推動一人一千一樹,希望完成為台灣種下2300萬棵樹的願景!
日期:2021-05-08