在競爭激烈的餐飲市場想站穩腳步,新開幕的餐廳、咖啡廳紛紛出奇招,要讓消費者的味蕾留下深刻印象。
日期:2023-09-27
藝人周杰倫「周董」與富邦慈善基金會合作推出公益蛋糕,購買569元的抹茶年輪蛋糕就捐100元做公益,但遭媒體指出官網原價僅369元,質疑價差200元,是否有利用藝人名氣「加價」之疑慮。對此,業者也發布聲明澄清,說明價差部分為運費及配方增加的部分成本。
日期:2020-03-17
市面上曉芳窯的真品趨稀,「如何收藏曉芳窯」成了顯學,究竟人人爭相追尋的,是曉芳窯的精工手藝?市場空間?抑或是生命態度?一位二十年藏家的告白,告訴你曉芳窯令他著迷的精粹。
日期:2015-10-22
你的童年記憶裡,有沒有飄散過糕餅香?或許是一塊綠豆糕、是剛出爐的蜂蜜蛋糕,也或許是鄰居姊姊出嫁時,吃到夾雜著鹹甜的漢餅。曾幾何時,巷弄中的糕餅香成了追憶。好在還有人們有心,將糕餅換了樣貌,重新出現在眼前,現在,拉開椅子,泡杯香茗,一起來嘗嘗這些換穿新衣的糕餅吧。
日期:2015-09-17
生態圈(Ecosystem)是今年網路界最流行的詞彙,不論騰訊、阿里巴巴或小米,無一不抓緊這個方向布局;但其實,日本最大電商樂天早在數年前,就已經啟動生態圈計畫,接下來,以台灣為先鋒,複製到全球,就是他們的目標。
日期:2015-05-14
做過麵包師傅,當過保險業務員,茆晉〈日爿羊〉的「最好」哲學,讓18度C巧克力工房搖身成為埔里觀光奇蹟。風光背後,伴隨著喪子的傷痛;但他不僅走出來,還將兒子的大愛化為幸福的承諾。
日期:2015-03-12
一塊小小鳳梨酥裡,從包裝、口味到品牌形象的通路,裡頭埋藏著許多令人驚喜的創意,是讓這塊金磚能夠全台遍地開花,甚至飛出海外,最大的動力。
日期:2014-02-06
現在什麼最夯?走進7-ELEVEN一看就知。繼成功帶動人手一杯的咖啡、袋裝水果風潮之後,嗅覺敏銳的統一超商,引進最具台灣特色的「鳳梨酥」,恐怕又將掀起一波鳳梨酥風潮。
日期:2012-08-09
近年來有越來越多國際甜點大師的點心進駐台灣,但其實台灣有許多六年級甜點師傅,手藝努力不亞於前輩,更以不同於傳統的巧思和創意,賦予甜點現代生命力,創造出新世代的點心美學。
日期:2011-02-24