吃,其實是感受當地文化最快速的方法,但對於餐餐總是大魚大肉的訪台外賓,要如何在宴席中感受台灣人和風土對話的食飲文化呢?《今周刊》特別邀請現任文化部政務次長楊子葆,以多年來擅長餐酒搭食的深厚底蘊,分享在餐桌上讓世界看見台灣的獨特宴客學。
日期:2018-02-01
四年前,七年級生謝耀輝拎著皮箱到北京,創辦了活動通的姊妹網站「活動行」,是台灣極少數在中國網路產業創業成功的案例。風雲詭譎的競爭下,他看到什麼樣的機會?
日期:2018-01-31
「演講、演講,要能講,就得演!而講者,就是一個拿著劇本演戲的講師!」經常受邀到企業教授主持、演講技巧的王東明,一語道破了「演」講的另一深層意義。
日期:2017-11-24
味全四年來第一次法說會,現場擠滿了關心公司未來動向的投資人,執行長蘇守斌掌舵兩年來,今年首季由虧轉盈,看來他積極經營中國市場,已見到成效。
日期:2017-11-08
在家鄉開一家文青咖啡館,是台灣許多年輕人夢想的美好藍圖。三十三歲的王國偉已經存到第一桶金,他想、也有能力這樣做,然而在開店進度近八成時,他在麥當勞工作時的前長官卻找上他,給了他一個大夢:到中國上海,一個遙遠、繁華,也充滿未知的城市去衝刺事業。 「小確幸」與「冒險」都很誘人,猶豫了兩個月,他選擇勇敢一點,點頭接受了前往遠方的邀約。
日期:2017-10-12
斯洛維尼亞,不僅是美國第一夫人梅蘭妮川普的家鄉, 也是「2017年全球50大餐廳」最佳女主廚Ana Roš的餐廳所在地, 首都盧比安納,更獲頒為「2016年歐洲綠色之都」。 你可能在地圖上找不到這個國家,卻不能不認識這顆歐洲的綠寶石。
日期:2017-10-12
世大運男籃雖然沒有留下獎牌,但奮戰過程仍讓人回味再三,尤其控球後衛陳盈駿,一記場邊發球給自己、再上籃得分的美技,影片在網路瘋傳,當年在美國坐冷板凳的辛酸,全有了代價。
日期:2017-09-14
一家烤肉萬家香,但焦焦的烤肉吃進肚子可是會致癌的!不過只要掌握幾個烤肉的原則,也可以烤得開心又吃得健康:不要用木炭烤肉、不吃烤焦的部位、盡量不要烤魚類,尤其是魷魚或魚乾;可以將烤肉包上鋁箔紙,搭配蔥類蔬菜或是蘿蔓生菜,保證會有截然不同的美味,再搭配蔬果汁或是綠茶,可以平衡吃了太多肉而過酸的體質。
日期:2017-08-30