這時代，買東西或享受服務時，若是需要排隊、需要等待、需要預約、或者還需要搶……是讓人難以想像的事情！這時代，指的是資訊科技成熟發展的數位時代，習慣了越來越快，我們都熬不住「慢」。
日期：2020-10-08
編按：本文原作於2018年10月，近2年金融股飛漲，股票便宜價、合理價怎麼算，可參考「存股必看》好公司也要買在便宜價！5個方法教你準確算出便宜價，股利價差兩頭賺」一文。（見文末延伸閱讀）
日期：2020-10-06
私廚沒有餐廳的制式規範，取而代之的是如回家般的溫馨氛圍，無菜單的料理設定，也讓主廚擁有更多自由發揮的空間。前陣子因疫情關係，為避免群聚，餐廳生意深受影響，但一次只接待一組客人的包場私廚，經營反而逆勢成長，不用和陌生人共享空間，享受和朋友聚會的私密性；近距離地接觸，更能深化主廚和賓客之間的美味關係。
日期：2020-09-02
外國人在國小學寫作的時候，都會接觸到一個最高原則"Show, don't tell."，意思是要寫一個好故事除了要「描述」通順，還要「描繪」出畫面感，讓它活靈活現、呼之欲出，只要開始"Showing"，就不需要再"telling"，這也是為什麼賣座小說卻不一定能成為賣座電影的因素之一，因為讓讀者「創造畫面」勝過「描述畫面」。
日期：2020-08-21
一位廚師的菜做得好，除了努力與天分，少不了團隊的激盪幫襯；一個品牌的料理做出金招牌，顧守獨沽一味的經典款，也突破舊客層尋覓新滋味；三頂高帽的廚藝團隊合體落腳台灣、老品牌聯手出擊燒出新菜色，一加一大於二的相乘美味，讓識味的老饕專程前往尋香掀味蕾。
日期：2020-08-19
以噸計重的重車，與清秀優雅、身兼心理學博士的林家三代林純姬很難畫上等號，但當她條理分明說著經營策略，舉手投足間，已不斷證實自己正是君臨這個商車王國的女王。
日期：2020-08-12
獨自坐著捷運來到北投，我曾在這裡度過人生最初的十四年，在我心中，北投永遠是我的故鄉。離峰時分，老街人車稀落，我慢悠悠地在空蕩蕩的街上閒逛，憑著久遠以前的印象，來到通往阿嬤家的小巷口。
日期：2020-08-03
台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
