相對於台北人的低調謹慎,台中人熱情又直接,散個步就買輛保時捷跑車、好市多開新店直接打包2艘遊艇。加上近幾年台中人的可支配所得成長率大勝北、高兩市,青壯人口不斷湧入、台商回流與公共建設陸續完成下,直接反映在消費上,締造全台灣最大百貨公司、買出好市多全球第一名業績。這一群「新富人」,他們吃什麼?穿什麼?想的又是什麼?
日期:2021-04-28
做父母,為何變得這麼難?人們經常以為教養是個別父母的煩惱。然而,面對不確定的全球化未來、擴大的階級不平等,種種看不見的結構力量與社會界線,正讓當代父母集體感到焦慮與不安。面對貌似不安全與不確定的未來,當代臺灣父母採取不同的教育與親職策略,試圖保障下一代的安康。弔詭的是,這些保安策略卻經常讓我們感到更不安全。本文為臺大社會系特聘教授、《跨國灰姑娘》作者藍佩嘉對於臺灣教養現況的重要田野報告。
日期:2021-04-22
日本知名迴轉壽司店「壽司郎」,今明2天推出諧音哏活動,民眾只要姓名中有「鮭魚」同音同字者,店家直接買單讓你壽司免費吃到飽;不料,消息一出便掀起一股「鮭魚之亂」,許多人真的跑到戶政事務所改名,瞬間全台多了好幾隻「鮭魚」。「漁獲量」大增的現象,也讓內政部在臉書貼心提醒「實至名鮭」的民眾,身分證改名額度只有3次,要好好珍惜,一不小心一輩子可能只是隻魚了。
日期:2021-03-17
悠閒的假日午後,陽光穿透咖啡店的落地窗,灑在桌面上。一個面貌清秀的女孩,正啜飲著美式咖啡,陪伴她的,不是可以暢聊心事的閨蜜,而是一本大部頭書籍,封面上印著斗大5個字:《基礎肌動學》。
日期:2021-03-08
企業主買酒莊早已不是新鮮事,然而,跨領域投入獨立酒莊營運所耗費的心力,相較於量產的商業品牌,更能反映出與當地共好的風土人情。喜歡小酌的同好,不妨透過一杯酒的風味歷程,來領會企業主釀製的動人心意。
日期:2021-02-03
昔日的諸羅,以林業、藝術畫作聞名,百年城市洗盡風華後,在舊物的基因下移轉新的DNA,老屋再造、藝術場域、在地咖啡與茶館,結合老風情、新美學,開闢這個時代的文化風土,拾掇各種生活起居的樣貌,進行一場古城專屬的革命翻轉。
日期:2021-01-06
肉圓是台灣的特色小吃,發源地位於彰化縣北斗鎮;而肉圓的外皮多是以地瓜粉、太白粉、或在來米粉、樹薯粉等材料作成的半透明皮,內餡則以豬肉、豬絞肉為主,其他配料依據地區手法不同通常會有筍子、香菇、雞蛋、干貝、栗子等食品。料理作法簡單分成兩種:油炸或蒸煮。
日期:2021-01-03
全球市場資金狂潮來襲,台股屢創新高,展望未來,這波資金行情將延續多久?又該聚焦哪些趨勢超強標的?多位重磅台股贏家,親授再賺一波行情攻略。
日期:2020-12-09
科學家陳明堂捎來幾支剛拍好的短片,他用毛線帽罩好光溜溜的腦袋瓜子,和太太登上夏威夷希洛(Hilo)西北方的大山「毛納基亞」。
日期:2020-11-18
今年烘焙業最夯話題,多圍繞在你「生」了沒。生吐司所指的「生」,是僅用小麥、水、奶油及天然酵母製成,口感綿柔潤澤不乾澀。隨著日本人氣品牌來台,生吐司的話題瞬間被推上高峰各品牌運用巧思紛紛崛起,一舉搶攻台人味蕾。
日期:2020-10-14