引進「幽靈廚房」概念，他如何在一年內創二十個餐飲品牌、開十五家廚房，把台灣美食帶出國？在加拿大掛牌上市後，他的下一步目標又是什麼？
日期：2021-05-26
耐吃、重人情的滋味，是台灣人從小吃到大的台菜古早味。一開數十年、世代家傳的台菜餐廳，經由新一代接班人的手推新意，老大廚和新主廚的攜手與較勁，讓傳統的經典味添一世傳承、多一分創新。
日期：2021-05-19
國內爆發多例不明感染源的新冠肺炎本土案例，衛福部長陳時中今天鬆口，疫情已進入社區感染。中央流行疫情指揮中心今（11）日公布，即日起至6月8日，提升疫情警戒標準至第二級「出現感染源不明之本土病例」階段。多位縣市首長隨即記者會宣布應變措施。台北市及新北市即日起全面停辦室內100人以上、戶外500人以上活動全面停辦，校外教學、畢業旅行及老人共餐也都暫停，並將從今晚起加強稽查八大行業，以落實實聯制。值得注意的是，即日起民眾只要外出，不論室內、室外應全面戴口罩，勸導不聽者將開罰。
日期：2021-05-11
自2021年2月緬甸軍方發動政變至今，仍持續對示威者血腥暴力鎮壓，緬甸軍警不僅荷槍實彈對準手無寸鐵的平民，甚至連醫療人員、孩童都不放過，抗爭逾3個月，已至少有780人喪命於軍事鎮壓。如今，又再傳出軍政府的駭人手段，一名緬甸詩人近日遭到軍方帶走訊問，沒想到一夜過後只剩一具「空殼」，妻子前往領屍時崩潰不已。
日期：2021-05-10
從珍珠奶茶的創新、到有「美食一條街」美譽的公益路，台中可說是全台美味的發源地；但其實外界更不知的是台中高價、高檔餐廳，比起台北也不遑多讓，而且更敢用高檔食材，更細心打造，吸引台中周遭腹地、甚至南北貴客，即使搭高鐵，都要專程來品嘗。
日期：2021-04-28
桃園中壢一名音樂老師，22日在趕課途中遭到警方以「沒有看過你、從哪裡來」等理由，要求出示身分證盤查，該名女老師認為沒有正當理由不服，雙方爆發衝突，最後女老師被認定妨礙公務遭上銬逮捕，讓她事後直呼「失去自由的9個小時，我毫無人權」。文章曝光後引起社會譁然，內政部長徐國勇昨（23）晚表示，已責成警政署、桃園市警局務必全面了解案情；不過，如果遇到警察無具體理由盤查，難道都沒有拒絕權力嗎？
日期：2021-04-24
今天4月22日是世界地球日，台灣自2019年10月下旬展開「向海致敬」計畫，但18個月後的今天，台灣的海岸乾淨了嗎？《今周刊》今發起「還海行動1095」，號召各界將海岸廢棄物回收再製成「新國民拖鞋」，打造海廢循環經濟。
日期：2021-04-22
