割烹,是日本料理的代表之一,拆解字義可知,「割」就是刀切食材,「烹」則有火煮之意,演變至今,割烹已延伸為高級和食料亭的表徵,是料理人與食材的季節對話,透過板前與客人的緊密互動,重新定義既講究又鮮活的美味關係。
日期:2019-12-04
年初,眾多經濟研究機構及國際媒體有志一同,不看好中美冷戰下的台灣經濟表現;事實上,台灣今年GDP表現居四小龍之冠,台股也躋身最強亞股之列。
日期:2019-12-04
半導體通路商大聯大(3702)突然在11月12日宣布要以每股45.8元公開收購文曄科技最多30%股份。消息一出,引起文曄公司高層的強烈反應,並向台北地檢署提告大聯大違反證券交易法及銀行法,準備抗爭到底。
日期:2019-11-29
立委曾銘宗質詢老實的經濟部官員,大聲說出台商投資台灣是「零」,這個質詢引來藍綠的政治攻防,一般老百姓也熱烈討論這個事,甚至有三個計程車司機都主動問我,事情的真相如何?顯然大家都很關心這個事。
日期:2019-11-24
沒有名氣、沒有業務,單靠「手提袋」,一年就闖出千萬業績,創下2018年募資平台贊助金額最高的產品,更吸引了知名連鎖咖啡品牌、老協珍、誠品,先後捧錢找上門合作。這個手提袋,背後到底擁有什麼誘人祕密?
日期:2019-11-22
本文 6 大重點:1. 兩場意外,從小接觸冥想的 Andy 決定成為出家人。2. 辛苦的修行生活,讓 Andy 見到了自己不為人所知的一面。3. 還俗後進修馬戲藝術,同時讓 Andy融入世俗的生活。4. 用服務換服務, Andy 還換來了創業的好夥伴。5. 實體活動不賺錢, 但給了 Andy 深入接觸客戶的機會。6. 推出 App,不但穩定公司財務也幫助 Andy 達成初衷。創新點:和尚變成創業家的三大心法:不斷嘗試極端經驗、突破內心框架、找到神隊友!
日期:2019-11-21
這是2019年11月18日上午5點我所收到的訊息,我拜託朋友將我收到的語音訊息下載以後,做成可以放在網路上的音檔,他請我將他在學校內所看見的真相告訴香港人和台灣人,我無法寫出任何文字,只能將這段語音上傳,人生中第一次用Youtube,沒想到就是為了香港。 請大家聽聽看,我所聽到的聲音。我祈禱這不是訣別。以下是語音聽打文字。
日期:2019-11-19
以字典比喻,年輕人是一本簡潔的小字典,老人是一本繁複的大字典。碰到問題時,小字典迅速簡單解答;大字典查尋較慢,但是解釋較清楚,能夠回答的問題較廣。心理科學專家的研究,老人在「猜別人想什麼」或是「處理複雜問題」時,勝過年輕人。
日期:2019-11-18
台灣街頭巷尾有數不盡的美味小吃,吸引國內外饕客探訪,而美食界的「台灣之光」鼎泰豐,正是從小吃店發跡,成為家喻戶曉的全球連鎖餐廳,也是本土老店走向國際的典範。目前,鼎泰豐在全世界擁有140多家分店,遍及日本、韓國、美國、澳洲、新加坡等,甚至前進中東,儼然是「小籠包」在世界的代名詞。
日期:2019-11-14
阿偉飲品專賣店創辦人吳志偉原是水電師傅,30歲那年突然萌生強烈的「前中年」危機意識。「水電工是辛苦的體力活,我常在想能做到幾歲,退下來還能做什麼。」危機感揮之不去,深覺人生黃金創業期的衝勁熱情有限,不想坐等「做不動再說」,沒有猶疑考慮太久,看準當時已有崛起之勢的手搖飲,決定轉行。
日期:2019-11-14