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亞都麗緻 用服務與味覺感動顧客

《今周刊》去年底的品牌大調查中,亞都麗緻勇奪商務人士心中最佳飯店,而今年亞都麗緻30歲了,靠著總裁嚴長壽的堅持,亞都麗緻不但引領時代潮流,更成為許多人的經典回憶,近年來,這個飯店業的金字招牌,更是大張旗鼓地擴大版圖。

日期:2009-06-11

美食旅遊

李昂 不景氣下聰明享美食

不景氣只能吃平價美食嗎?作家李昂可有不同見解,這個時機,精緻、頂級的餐廳為了留住顧客,紛紛推出超值優惠餐點,此刻,絕對是進攻過去高不可攀的餐廳之絕佳時機。

日期:2009-06-11

美食旅遊

傳統再生是文創產業活水

台灣的傳統再生和創意轉化已經累積了30多年的經驗和不少成就,雲門舞集等之所以能夠演遍各州,就是傳統再生的轉化創意。

日期:2009-06-11

美食旅遊

從三百萬到二百億日圓的達人創業之路

日本法式料理鐵人石鍋裕,以追求極致美食的工匠精神赴法學藝,把頂級法國料理手藝帶回日本,之後更以平價精緻的餐點引領風潮,他所打造的餐飲集團,年營業額最高達200億日圓。基於對料理的不斷探索,及希望普羅大眾都能享受美食的心情,奠定了石鍋裕今日的大師地位。

日期:2009-05-28

藝文風尚

銀翼葡萄酒

銀翼是法國波爾多五大酒莊之一Chateau Mouton Rothschild所生產的獨特白葡萄酒,與現任主人菲麗嬪女男爵的葡萄酒生涯緊密相連。

日期:2009-05-21

品味收藏

滄桑且飲毛澤東

二○○○年分的「帝國精釀毛澤東」,現在品嘗正值顛峰,欣賞這款名酒,腦海不禁浮現毛主席一九四九年的詩句:「天若有情天亦老,人間正道是滄桑。」

日期:2009-04-23

品味收藏

寶格麗跨越125年的彩色狂想曲

歌壇天后張惠妹向來是寶格麗(BVLGARI)的愛用者,其中眾所周知的一款黑瑪瑙鑲鑽戒指,更被她視為幸運戒,每逢演唱會或重大簽約場合,這款戒指必定不離手。寶格麗有了這位天后級的支持者,每次遇上重大活動,也總能瞧見她的身影。

日期:2009-04-16

職場

日本首富柳井正的一勝九敗哲學

金融海嘯使得全球許多富豪資產大縮水,日本也因此出現新的首富--柳井正。他創造的UNIQLO品牌已成為日本人的驕傲,而成功的關鍵就在改變,不畏失敗。

日期:2009-04-09

藝文風尚

你可以多留幾分鐘

音樂會從沒有規定聽眾應該陪演出者留到最後,但只要多留個幾分鐘,你就會發現,還有很多美好故事可以收藏。

日期:2009-04-02

國際總經

北非取代東歐成為製造業新重鎮

一群公司正忙著在地中海南岸建廠,其中包括空中巴士、雷諾以及石油大廠等,北非經濟迅速起飛,已成了東歐以外一個新的製造基地。

日期:2009-03-19