在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
中華電信、台灣大哥大兩大電信共同參與投資，也是串流音樂平台KKBOX的母公司科科科技申請股票上市，預計6月19日掛牌，不過今日拋出震撼彈，表示因主辦券商以圈購及公開張數不足為理由，不願送件至券商公會及證交所，導致無法完成上市的最後一步，多次溝通仍無法得到善意回應，確定此次上市胎死腹中。
日期：2024-06-12
供應鏈重新洗牌，中國、台灣、日本、印度、東南亞國家，成為全球資金追捧焦點， 《今周刊》獨家專訪滙豐亞太投資策略主管，為讀者剖析亞股後市有何投資契機。
日期：2024-06-12
台股五月下旬以來持續回檔，不過在台積電帶領下化解下跌危機。專家認為，台股中長線在基本面保護下持續偏多，但短線進入橫盤整理，建議投資人適度降低部位、放慢腳步，仔細觀察後再出手。
日期：2024-06-12
台股周三(6/12)一掃昨日開高走低頹勢，今天一路往上攻，近午盤最高來到22057.74點，再刷新紀錄，而台積電(2330)依舊成為撐盤要角，盤中勁揚27元、最高來到910元，成為盤面焦點。在蘋果公布新AI相關計畫後，股價勁揚逾7%，不只台積電，蘋概股包括鴻海(2317)及大立光(3008)股價也同步走揚，其中鴻海盤中漲逾2.7%，大立光更是大漲超過6%。台股終場大漲256.84點，收在22048.96點新高，成交值來到4475.48億元。觀察3大法人籌碼動向，外資買超168.17億元、投信買超22.31億元、自營商賣超24.66億元，3大法人合計買超165.82億元。目前上市櫃公司5月營收已陸續出爐，總共達3.61兆元，創歷年同期新高，寫下「最旺5月」佳績。知名半導體分析師陸行之就針對半導體業者營收表現進行分析，他指出，4、5月份營收明顯高於分析師預期的公司的確有不少，一旦6月份營收公布，可能帶動一波台灣及美國公司季度營收上修潮。他表示，目前來看第2季有17家公司表現可望優於預期，也提醒要個別關注公司股價是否已經領先反應偷跑，點名記憶體5哥因為跟HBM (High Bandwidth Memory，高頻寬記憶體)摸不上邊，第2季營收可能低於預期。其實HBM在AI應用火熱帶動下跟著水漲船高，輝達執行長黃仁勳曾提到「HBM是一項技術奇蹟」，還曾說將投入大量資金在裡面。
日期：2024-06-12
不要不相信，很多人在中年之後的大筆開銷是花在牙齒上面。我記得有一次跟淡如聊到這個話題，她說她曾經跟一個Uber司機聊天，司機說光是花在他太太的一口假牙上的錢，居然快把他的退休金用光！這種事情時有所聞，很多有過植牙經驗的病人都會開玩笑說，他們是把一部進口名車給植進自己的嘴裡，由此可知其費用之昂貴。
日期：2024-06-12
印度大選落幕，莫迪當選連任第三任期的總理，但他領導的「印度人民黨」卻丟了國會多數，而在野的「印度全國發展包容性聯盟」，實力逼近過半的「國家民主聯盟」，未來政壇必有大變化。
日期：2024-06-12
編按：本書作者林峰丕醫師原本也是經常被割韭菜的散戶，在成為熱門Podcast節目「人生實用商學院」的共講者之後，幾年下來扭轉過去隨波逐流的錯誤理財方式，歸納出一套穩扎穩打的理財心法，有效為自己增加被動收入。
日期：2024-06-12
編按：理白小姐Elaine曾經認為，護理師的鐵飯碗工作就是最安全的保障，好好工作和存錢，就能實現人生的美好曲線：結婚、生子、買車、買房、環遊世界⋯⋯然而，現實卻讓美好想像一一破滅。在工作半年後，她漸漸發現，護理師的職涯壽命如同運動員一樣短暫，勢必得吸收不同領域的知識與技能，讓自己不再只有一種選擇。在畢業不到三年後的24 歲，她是如何成功存下人生的第一桶金100 萬元，沒有富爸爸、27歲靠自己年收200萬。
日期：2024-06-12
