所有規模較大的旅館都有不錯的餐廳,以滿足來自世界各地的旅客,有些旅館在這方面做得相當成功,更甚於其他家的餐廳。現在大部分國際性的商業旅館幾乎都聚集在世貿附近,或是靠近中華北路、復興北路,和台北車站附近。台北熱鬧的中心地帶也漸往東移,像走在西門町的街上總會看到一堆的購物人潮,而以前在中山北路、林森北路上的一些老旅倌,似乎近年來也有些變化。其中有一家旅館,近年來經過大幅度的裝修後,不僅滿足舊有的老主顧,也吸引了許多新顧客前往,而這家就是位在林森北路六○○號的台北華國洲際飯店。
日期:2000-01-13
台灣大學附近的公館地區,常可以看到人來人往的學生及逛街的人,但是這裡與台北其他的地方比較起來,並沒有很多的外國餐廳,不過在今年的十月一日,「New Orleans Kitchen」餐廳在這兒開張了,位於羅斯福路三段新生南路底、羅斯福路的南邊,這家餐廳價格合理、氣氛宜人,地點又緊依學校及夜市旁邊,因此顧客大部分是學生、逛街的人潮、或是晚上在外閒逛的外國人。
日期:1999-11-18
以前,我經常路過這家小餐廳「湯尼廚房」,但是每次經過的時候,看它裡面總是擠滿了客人,因此我從來沒進去過。我這次去的是新地方,主廚章竟功將它搬到天母忠誠路的巷子裡,並加以重新裝潢一番。
日期:1999-08-26
三個月前才開張的塔迪法( Tradifrance )是目前台北最新的法式餐廳, 這家餐廳有別於其他法式餐廳,不走高價路線,價位僅在二百元至五百元之間。他們怎麼做到的呢?其實很簡單,塔迪法不供應須耗時多年才學得會的法國名菜,只供應簡單的法式傳統美食,而這些傳統美食是法國人日常食用的菜肴,但卻很少能在法國以外地區吃到。
日期:1999-06-24