甜點是少數從業人員中常見女性的餐飲業種，雖然不少女性因為對甜點有興趣而自學開業，不過，近來仍有在名店歷練或就讀國外名校回台的女性主廚，在疫情下開店，歷經大環境重創，至今依然能屹立不搖。
日期：2023-02-15
一九一四年二月七日，留著一撇小鬍子的「流浪漢」於大銀幕粉墨登場，成為影史經典。卓別林的戲悲苦交加，總讓觀眾又哭又笑。他也勇於用喜劇對抗權威， 諷刺希特勒是傻瓜！
日期：2023-02-15
成立超過六十年的三陽工業，曾以SYM品牌寫下海內外銷售佳績，風光一時；但隨著家族接班挑戰與財務危機，爆發經營權之爭，九年前交到開發商背景的吳清源手中。這位年逾六旬「最強市場派」老董，信守當年入主承諾，一步步率三陽機車重返榮耀。
日期：2023-02-15
二○一六年，由谷歌（Google）開發的AI圍棋軟體AlphaGo，在「圍棋界人機世紀對決」中，以四比一擊敗韓國棋王李世乭，引起人們對AI在應用面的廣泛討論。時隔七年，AI技術已進步到開始學習「講人話」。
日期：2023-02-15
經歷三年疫情，加上俄烏戰爭拉動的通膨壓力，全球經濟進入衰退軌道的大調整之際，新的產業創新「ChatGPT」凌空而降，成為科技業發展的新亮點。微軟創辦人比爾．蓋茲甚至認為，這是AI技術的重大突破，是一場新的產業革命。
日期：2023-02-15
離岸風電進度拉警報，第三階段將迎來更嚴格的國產化要求，二月底將公布正式行政契約，但對國產化實踐、賠償條件等細節，仍未有共識。契約怎麼訂，牽動業者銀行融資能否到位。
日期：2023-02-15
美國於周二（2/14）公布1月消費者物價指數（CPI），數據出現連7降，來到年增6.4%，儘管此數字略高於市場預期的6.2%，但低於前值6.5%，CPI之所以連7降，背後一大因素為二手車售價降溫。
日期：2023-02-15
護國神山台積電（2330）周二（2/14）公布多項董事會決議，其中一項引起大眾關注的就是員工分紅案，台積電宣布核准2022年員工業績奬金與酬勞（分紅）總計約新台幣1214億元，以具有領取分紅資格的員工人數約6.5萬人來計算，平均每人可以分到186萬元。
日期：2023-02-14
針對各界關切台電財務狀況與電價調整議題，台電週一（2/13）發布新聞稿表示，去（2022）年受到烏俄戰爭影響，國際燃料價格暴漲，不分能源結構與發電占比，各國電業均面臨虧損與調漲電價的壓力。例如同樣是國營電業、且核電佔比更高的韓國，其電價調漲的幅度和虧損的金額，均大於台電，顯見部分意見指核電依除役年限退場造成台電虧損擴大，與事實不符。台電表示，電價影響民生與物價甚鉅，但電業在財務面的永續經營，也攸關民眾用電權益與國家經濟發展，今年一月份各項燃料價格變動極大，審議會綜合考量能源未來走勢、社會及民生影響後做出決定。
日期：2023-02-13
根據《財訊》報導，全球正迎向綠能轉型的浪頭上，和碩董事長童子賢認為，若不能將核能列為綠能，綠能永遠只是輔助角色，ESG的目標也都將淪為口號。
日期：2023-02-12
