都是這樣說的。一盤老菜，代表一個時代。老菜一考刀功，二考廚功，既花時間又考驗耐性，都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅，會隨著日子過去，一點一點地褪色、剝落，終究被遺忘，老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事，還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子，細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。
日期：2013-11-07
手工訂製之所以迷人，獨一無二是關鍵，從皮件、皮鞋、包款、服裝到珠寶，都能在專業的工匠細心呵護下，完成世界唯一、僅屬於自己的作品，件件皆屬頂級之選。不僅細緻完美，更多了耐人尋味的手感。
日期：2013-10-31
兩年多前一度進逼千元股價的宸鴻，近期卻面臨兩百元關卡保衛戰，傷透不少投資人的心；不過在股價跌深之後，隨著觸控ＩＣ大廠Ｆ-敦泰即將於十一月掛牌，觸控族群短線或許有機會上演反彈行情。
日期：2013-10-31
看過一句名言：「只有熱愛是最好的老師，它遠遠超過了責任感。」每次吃到「巷上食璞」老闆林燕吟師傅做的創意菜，總讓我想起這句話。入行三十幾年的他，除了擅長川、客料理，在其深厚底子下不斷學習，創意菜更擄獲饕客的胃。
日期：2013-10-03
賣座電影《總舖師》強調古早心、古早味，但片中對古早菜的精髓，卻少有著墨，例如「化骨通心鰻」，鰻魚的處理就大有學問，做得好的師傅也不多。我在「呷保庇」餐廳吃到這道菜，對於師傅的堅持和手藝，非常感動。
日期：2013-09-19
時間是世界上最公平的，無論男女貧富，每個人一天都只有24小時。雖然每個人擁有的時間都相同，但透過不同運行方式、顯示方式甚至設計內涵，都能令人深刻感受到製錶工藝所展現的時間美學，更進一步以五感體驗時間的流逝。
日期：2013-09-12
秋濃轉涼，想吃涮羊肉或酸菜白肉鍋時，我的首選是「北平上園樓」。餐廳還存著十六年前我在《聯合晚報》介紹的剪報；報紙已泛黃，菜香卻依然。除了歷久不衰的招牌菜以外，餐廳保留「山西餐廳」這塊招牌的故事，更是我想說的。
日期：2013-09-05
咖哩對我而言，是一種撫慰。向來，面對情傷、失意的朋友，我就是請他們吃咖哩。在新開的「饗泰多泰式風格餐廳」，我吃到的「帕南咖哩」、「馬莎曼咖哩」，新鮮香料的層次感，真是魅力無窮。
日期：2013-07-25
