20210825編按:由台灣首位摘星女主廚黎俞君開設的「鹽之華法式餐廳」,今年拿下米其林一星。黎俞君先前接受《今周刊》採訪,透露自己非常愛吃,且摘星之路其實已準備了十六年,「人家愈覺得我做不來,我就愈是要做給你看」。身著一襲「波爾多紅」廚師服,黎俞君在米其林頒獎會場中猶如一點耀眼的硃砂,當主持人宣布「鹽之華」獲得一星榮耀,標記她成為台灣首位摘星女主廚的那一刻,她卻只想趕快回到廚房,服務客人,鑽進那能讓她自在又能盡興發揮的創作天地。
日期:2020-08-26
對比專賣平價日用品的全聯福利中心,身兼全聯董座及元利建設總裁的林敏雄,在房地產業專蓋高價豪宅,的確充滿了強烈反差感。
日期:2020-08-20
萬達集團董事長王健林,從大陸首富淪為「首負」,背債逾人民幣4,000億元。他的商業名言「先設定一個小目標,比方說掙它一個億!」。近年卻大量拋售資產,連知名的萬達百貨也改名為蘇寧易購廣場,以變賣資產來償還債務。
日期:2020-08-06
近年來,儘管林敏雄將大多數心力投入在全聯,但他仍未忘卻房地產業,不但有一套養地哲學,且拚戰得有聲有色,悄悄成為雙北市精華地段大地主。
日期:2020-08-05
台大醫學院醫學系畢業的李豐醫師,赴加拿大進修,就讀研究所第3年時罹患淋巴癌。返回台灣後,曾任教台大醫學院及擔任台大醫院病理科醫師,專業是細胞病理。當年為她治療的醫師,有人已過世了,李豐卻還活得很健康。若問為什麼,可能的答案是:她現在每天的生活都很「尊重細胞」。李豐醫師說:「我的細胞病理專業讓我明白,生病都是咎由自取。是我們置自己的細胞於死地,讓身體沒有機會復原。
日期:2020-07-27
台大醫學院醫學系畢業的醫師李豐,赴加拿大進修,就讀研究所第3年時罹患淋巴癌。返回台灣後,曾任教台大醫學院及擔任台大醫院病理科醫師,專業是細胞病理。當年為她治療的醫師,有人已過世了,李豐卻還活得很健康。若問為什麼,可能的答案是:她現在每天的生活都很「尊重細胞」。李豐醫師說:「我的細胞病理專業讓我明白,生病都是咎由自取。是我們置自己的細胞於死地,讓身體沒有機會復原。罹癌後,我開始自我反省,改變了飲食、作息、運動與對生死的看法,朝對的方向堅持下去,至今已和我的癌細胞和平相處超過45年。」
日期:2020-07-15
9日是裕民航運的股東大會,最受矚目的焦點是徐旭東坐在主席枱上,兒子徐國安隨伺在側,父子檔合力演出,兒子頻頻提供意見,從這個鏡頭可以看出,徐旭東似乎開始考慮交棒傳承的下一步。
日期:2020-06-11
以木頭作為建築材料並不是特別新鮮的事情,人們建造木製房屋已經有數百年的歷史,然而當牽涉到永續發展的議題時,「全木構造建築」可說是最先進的技術。
日期:2020-06-03
台股近來敢跌敢漲,當沖熱鬧,滾量又滾價,表現超級熱絡,尤其股價漲到千元以上的「千金股」,如今又有譜瑞-KY與緯穎兩家「新千金」即將入列,讓台灣千金股陣容從原來四家「老千金」大立光、矽力-KY、信驊及祥碩,再伺機增加至六家。在景氣不佳的大環境下,已成台股交易一大特色。
日期:2020-05-20