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生活消費

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!

日期:2024-08-27

健康

56歲蕭薔超凍齡!每天作這3件事、必吃4種食材:女人善待自己,歲月便會善待妳

有「台灣第一美人」稱號的蕭薔,日前迎來56歲生日,已淡出演藝圈的她在母難日特別到寺廟誦經給媽媽聽,畫面曝光讓各界驚呼「少女感十足」,而她在花蓮強震後以基金會名義捐款100萬給災區,暖心舉動更讓粉絲大讚她人美心更美。蕭薔出道34年絲毫不見歲月痕跡,2019年因凍齡外貌登上英國《每日郵報》!去年蕭薔出席代言活動,分享維持身材的9字秘訣—「發現問題、找方法解決」,像她就是戒宵夜,只有偶爾不想虧待自己時,才會「踩紅線」吃炸物。蕭薔也說,凍齡可能是與生活作息正常,加上運動、少看3C產品有關。她過去也曾在臉書分享,推薦大家可以做些和緩靜態的伸展,尤其是擴胸體式,能幫助獲得更多的氧氣。心胸開闊了,就不悶了!(原文刊載於2021/3/17,更新時間為2024/8/27)

日期:2024-08-27

美食旅遊

極味江戶日料

幾乎只要冠上「江戶」一詞,日本料理的等級就瞬間升級一階,不少網羅名師的江戶前料理,近期也紛紛來台展店,成為時下老饕爭相走告的日料名店。

日期:2024-08-14

生活消費

北農第3波平價蔬菜供應,首見3破紀錄…葉菜一包29元,大台北全聯200多家都買得到

凱米颱風帶來驚人雨量,致使中南部蔬菜產區受災嚴重,為平穩物價,台北農產公司持續配合臺北市政府「購貯蔬菜調節供應緩和價格波動計畫」政策,連續推出第三波平價蔬菜供應。自8月12日起至8月18日止(為期7天),供應大台北地區全聯超市2百餘家店,共計50公噸,歡迎民眾安心選購。

日期:2024-08-09

生活消費

把握5天撿便宜!颱風後菜價飆,北農「這天起」釋出13種平價蔬菜…200百多家全聯開賣

前陣子凱米颱風侵台、帶來強風豪雨,也連帶重創農作物產區,令農產品受損嚴重,供貨量減少使得菜價飆升;為平穩物價,台北農產推出「購貯蔬菜調節供應緩和價格波動計畫」,辦理平價蔬菜供應,幫廣大買菜族省荷包。

日期:2024-08-03

生活消費

颱風假超市掀搶買潮「貨架全空」 唯獨1蔬菜孤零零沒人買...不是三色豆!他笑:到底多討人厭

強颱凱米直撲台灣而來,昨(7/23)日就在各縣市宣布停班停課放颱風假後,許多人飛奔到超市、賣場採購,貨架上的商品幾乎都被一掃而空,讓店員快要忙翻。不過有一名網友卻發現「特殊現象」,所有的蔬菜包括平時最多人不愛吃的三色豆都已經賣光,唯獨一樣蔬菜卻好端端的躺在那裡沒人要買,他好奇詢問「到底多討厭」?

日期:2024-07-24

健康

中醫藥調理體質 降低副作用、提升治癒率 緩解胃癌治療不適 中西醫整合更周全

根據衛福部公布二○二三年國人十大癌症死亡率,胃癌位居第八位。但胃癌發生症狀不明顯,許多人誤以為只是胃腸不適而輕忽,一旦發現已是晚期,中西醫如何整合治療胃癌?

日期:2024-07-10

健康

以為多吃1塊雞排身體不會怎樣?心臟怕鹹、胃最怕撐…營養師圖解「8大器官」怎麼照顧才舒服

飲食對身體的影響是隱形卻長遠的,今天多吃了1塊雞排、多喝了1杯酒,其實我們的器官都知道!營養師高敏敏指出,器官是維持健康的根本,所以瞭解各大器官怕什麼、喜歡什麼,才能更細緻的照顧它們,吃出健康身體。

日期:2024-06-24

健康

辣妹產後胖到被叫阿嬤!40歲二寶媽2個月從XL瘦到S號:「211餐盤」飲食法暴紅,體脂17%、3年不復胖

編按:作者是一位平凡的二寶媽,懷孕生產後,各種生活及育兒壓力,讓她不斷靠吃來發洩,衣服尺寸越穿越大,甚至帶著2歲女兒上街,還被誤認為是阿嬤。直到某天早上,她吃完生乳捲,突然心悸、手抖不已,一直以來放縱自己大吃大喝,才意識到再這樣下去她可能沒辦法好好陪伴小孩長大……。時間、金錢有限的她,開始在網路爬文,尋找適合且健康的瘦身方式。過往減肥經驗豐富的她,深知太極端、麻煩的方式,難以持久。而旁門左道的減肥手段,更會造成身體反撲。她發現宋晏仁醫師推行的「211瘦身法」,不用秤重、不用計算熱量,只要掌握2份蔬菜、1份蛋白質、1份澱粉,還可以依照自己的食量決定分量,讓身為大食怪的她,開始化為行動,徹底執行。食量大、又喜歡美食的她,為了執行211餐盤,開始研究各種家常料理,並加入了「彩虹食材」概念,透過簡單料理方式,人人都可以實踐!光是這樣改變飲食,不到2個月她就從XL瘦到S號,並已維持3年不復胖,體脂17%,每天都吃得飽滿豐盛,心情愉悅。

日期:2024-05-17

健康

精準醫療+個別化調理 收事半功倍之效 乳癌治療好辛苦? 中西醫整合有解

衛福部統計,乳癌因國人生活西化而發生率提升,但治療也逐年進步。近年中西醫整合抗癌意識抬頭,患者希望能無痛抗癌,中西醫共治更能提升療效及生活品質,但須有正確觀念。

日期:2024-04-17