台灣侍酒師專業知識令人讚賞，卻無法有效應用於真實情境裡，台灣最佳侍酒師競賽主審撂下一句話：「對你們的侍酒師而言，彷彿只有美酒，沒有美食？」
日期：2010-10-28
右手吃海鮮、左手玩海水的海產店最是令人嚮往，餐館或許坐落在港邊，或是海上，邊吃邊縱容海濤聲，鼓盪神思想像。
日期：2009-09-24
日本法式料理鐵人石鍋裕，以追求極致美食的工匠精神赴法學藝，把頂級法國料理手藝帶回日本，之後更以平價精緻的餐點引領風潮，他所打造的餐飲集團，年營業額最高達200億日圓。基於對料理的不斷探索，及希望普羅大眾都能享受美食的心情，奠定了石鍋裕今日的大師地位。
日期：2009-05-28
健康訴求的烘焙產品就一定會失去美味？只要肯堅持，麵包、餅乾，甚至類似傳統爆米香的米餅，也能在溫度的烘焙下，散發出自然迷人的香氣與味道。
起源於台南，以蝦高湯、肉臊為主調味的擔仔麵，可謂台灣之光，也象徵了台灣人辛勤奮鬥的核心價值。
日期：2008-04-03
