中秋節在家,給自己一個研究題目,回頭看看日本!過去30年,中國的經濟像跑百米的速度,從谷底狂奔至山頂;日本則是從山頂跌落到山谷,現在又到了一個關鍵的轉捩點,沈睡30年的日本,仍然困在老齡人口,資產泡沫化調整的漩渦中,但日本政治經濟也出現了一些改變的契機。
日期:2019-09-14
伊藤博文一二○多年前造出的業障,至今還是安倍晉三的包袱。安倍今天緊抱川普總統的大腿,確保美國的保護,面對不友善的中、韓,外加有領土糾紛的俄國,所有「病灶」都可追溯到伊藤博文。
日期:2019-06-12
對台灣的日本清酒愛好者來說,「獺祭」這個品牌一定不陌生,但可能很少人知道,獺祭在18年前被「杜氏」(釀酒師)團隊狠狠拋棄,成為一家險些倒閉的釀酒廠,第三代社長櫻井博志甚至一度將自殺視為解決問題的方法,但轉念後決定大破大立,靠三招讓獺祭搖身一變為年營收116億日圓(約台幣31.51億元)、日本排名第8的清酒公司。
日期:2018-07-17
川普當選美國總統,除了牽動全球金融市場,他在Twitter上頻頻放話,試圖挑戰「一中框架」; 中國面對巨大的房市泡沫危機,再加上人民幣貶值的資金外逃壓力,是未來全球經濟主要格局。
日期:2016-12-22
淺草出現一棟集合47個都道府縣特產的商場,以地域區分,或賣酒品,或賣手工藝品;只要有心,活用地方的創新作為,就能讓眾多特色小店形成共生共利的大力量。
日期:2016-05-12
日本山口縣的漁夫出海前,先用LINE 通知餐廳預計捕獲的魚種與量,讓有興趣的餐廳下單;返港後將魚放血,直送餐廳,這樣的模式讓「萩大島船團丸」頗具競爭力。
日期:2015-03-26
秋涼冬近,此刻泡湯是人生一樂。一池好湯,可以藏在人煙罕見的深山祕境之中,也可以是百年知名旅店的附設風呂(浴池),或是城市半小時可到的紓壓勝地。它們各有姿色,也是供人們釋放身心疲勞的好去處,在日本與台灣,都有達人心目中的一級棒湯宿,冬來,且跟著達人一起加入泡湯的行列吧。
日期:2014-10-30