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美食旅遊

甜鮮辣椒蟹 三十二年吮指海味

各國餐飲集團不斷進入台灣餐飲市場,今年最為顯著的生力軍是新加坡餐飲品牌。新加坡餐飲可以說是各種新移民飲食文化的總和,最主要的種族以華人為主,馬來人和印度人為輔,因此不少菜式與中菜相似,熟悉卻又有些細微差異,台灣人雖接受度高,不過,如何在台灣宛如戰國時代的餐飲市場異軍突起,還有待觀察。

日期:2019-09-11

職場

強將手下難出強將

領導人與下屬,通常前者接近通才,後者則近乎專才,而專才未必能是通才。而許多組織沒有明確的交棒制度,不僅是創業家,部門之間的「永續經營」亦是難題。

日期:2019-09-11

台股

3層次全面解讀鴻海負債 郭董暗藏了什麼玄機?

「1.76兆元」,那是多大的金額?如果拿來建造高鐵,可以再蓋4條;如果是101大樓,台灣可以多增加30座;如果是政府規劃的「前瞻基礎建設」,則可以再編列預算2次,而根據第二季最新財報顯示,鴻海的總負債金額,就高達1.76兆元!

日期:2019-09-10

國際總經

香港特首林鄭月娥確定撤回逃犯條例!急踩煞車的3個關鍵

香港反送中示威活動已蔓延近3個月,今(4)天首度露出突破的曙光。寸步不退的香港特首林鄭月娥,正式宣布撤回逃犯條例,以緩和香港膠著情勢。令人好奇的是,為何是選這個時間點撤回條例?而林鄭月娥急踩煞車的理由,又是什麼?

日期:2019-09-04

美食旅遊

香港敦克爾克大撤退現場實錄》女司機告白:這輩子沒膽做的事,這陣子全做了

20190903編按:香港反送中延燒,上周日(1日)示威者發起香港機場交通壓力測試行動,試圖堵塞機場交通,晚間港警派出大批警力清場,港鐵因車站及鐵軌設備被破壞,停開機場快線與東涌線,示威者必須徒步至少4小時返回本島。不過有熱心香港市民開著估計有數千輛私家車,自發性前去救援受困在公路的示威者離開,被外界譽為香港版的「敦克爾克大撤退」。

日期:2019-09-03

科技

AI實現行為量化建模與客觀辨識 更深入了解每一個人

科技部第一季AI投資潛力獎第三名 台大AI中心李祈均副教授團隊

日期:2019-09-03

情感關係

割腕的孩子說「我一無是處」...爸爸不敢相信,孩子會彈琴寫書法,為何覺得自己是垃圾?

「學習的黃金期只有幾年,若覺得自己一無是處,那就好好學習改變,這孩子怎麼就不懂?」 爸爸的這一番話,聽得出來他對女兒的教育,設想一個孩子若是做不到,又聽到父親說這樣的話,還能感覺自己的價值嗎?

日期:2019-09-02

美食旅遊

灌注職人精神的靈魂甜點,一吃就上癮

難得宏國集團「頭家媽」林謝罕見一趟大老遠下來墾丁,朋友連番誇口的夢幻千層派她一直放在心上,離開時,頭家媽貼心地想要打包一塊北上帶給朋友解饞,沒想到,竟被甜點主廚斷然拒絕,怎麼說都不讓帶,最後只得空手離去,這位膽敢拒絕自家老闆的主廚不是別人,正是在墾丁凱撒大飯店工作已三十一年的甜點主廚謝萬鎮。

日期:2019-09-02

科技

全民換機潮!迎接Windows 10時代的摩登咏嘆調 趕在2020前!

微軟Windows7於2009年問世迄今已滿10年,然而在2018年底與新世代Windows黃金交叉,加上在2020/01/14之後Windows7將不再提供安全性更新,即Windows 7 EOS(原廠終止支援)時限的到來,市場消費者紛紛投入全民「換機潮」,全速航行的Windows 10,究竟為使用者帶來什麼樣的市場新體驗?

日期:2019-08-30

國際總經

有錢人避險優先 千億美元悄悄外逃香港中

香港示威抗議,最好的解方是港府自己解決,最不好的結果是中共介入、甚至武力介入。當現實面朝向不利的一方,在香港擁有大量財富的台灣人,應慎重考慮避險性撤出。

日期:2019-08-29