今年的疫情為餐飲業帶來重擊,但困境可以激發人的潛力,也能為品牌帶來新的氣象。部分餐廳結合雲端廚房、開創線上副牌,甚至推出料理食材箱等形式拓展市場,成立小規模的新品牌作為二軍,集結團隊之力,在逆境中轉危為安。
日期:2021-12-01
明星耀眼、導演神氣,但每部電影背後,都有更多專業技術人員,一起打造這個夢。「質感師」陳新發苦熬一身本領,為電影中所有細節,塗抹上了「時間」。
日期:2021-12-01
有些人會說自己對投資有確實把握,也會針對通常很複雜的問題提供模糊又過於簡單的指導。這種人不太可能是有益的知識來源,也不太可能是有辨別能力的人。
日期:2021-11-29
「上次兩個多月的三級警戒,改變了我很多的烹調習慣。以前要煮飯時發現少了什麼,馬上出門補個貨就好,但那段時間每次去市場都必須一次買很多,特別是原本不愛買罐頭的我,愛上了罐頭的方便性。」走遍世界四十多個國家、培養了超敏銳與挑剔味蕾的高伊玲笑說。
日期:2021-11-24
每年我都會找幾個假期,到日月潭小住一、兩天。我喜歡沿著湖畔快走,一邊捕捉湖邊景色,同時感受不同節令的變化,尤其是大清早天色微亮的湖光倒影。相較於廬山溫泉區的千瘡百孔,日月潭的山光水色真是優雅美麗。
日期:2021-11-19
教企業轉型的MBA教授或企業講師,都喜歡提諾基亞(NOKIA)的案例。在還沒有智慧型手機的年代,嚴格說來,是在蘋果iPhone問世以前的世界,是諾基亞引領風騷的黃金時代。2007年iPhone落地、三星等大廠接著推出安卓系統的智慧型手機;唯獨諾基亞,仍舊兢兢業業地固守功能性手機的城池。
日期:2021-11-18
不管是不是家庭主婦,每天煮三餐可說是一件燒腦耗體力的事,作家、藝人、主廚一雙巧手做羹湯,分享他們快速出菜的小撇步,利用氣炸鍋、罐頭、高湯當利器,三十分鐘搞定三菜一湯!
日期:2021-11-10
二○一八年底,行政院頒布了「二○三○年雙語國家政策發展藍圖」,以「厚植國人英語力」與「提升國家競爭力」兩大政策目標,希望在二○三○年將台灣打造成為雙語國家。去年八月,國發會與教育部進一步在上述藍圖基礎下,擬定了二○二一至二四年的雙語國家政策「前瞻基礎建設——人才培育促進就業建設」計畫,以四年一百億元的大手筆,細分六大策略與對應KPI,推動雙語國家的發展。
日期:2021-11-10
在收藏家的眼中,酒不僅是品酩佳釀,更是保值性極佳的投資標的。去年,蘇富比拍賣會曾拍出450萬元的威士忌酒款,今年,佳士得則宣布將拍賣一隻在國際太空站待過一年的太空紅酒,據估市值超過2800萬元,顯見,收藏家對珍稀名品的渴望從來不因外在環境變動而影響。在中式酒品市場,台灣出產的金門高粱酒也是投資藏家的最愛,釀一罈獨一無二的高粱酒,更是至高無上的頂級尊榮。
日期:2021-11-04