食安升級、人力短缺近年成為食品加工業的重要課題，建立完整產銷履歷、落實數位轉型成為產業必走之路。金屬工業研究發展中心要當產業智囊團，透過協助肉品加工業從設備物聯網建立加工製程履歷，再為巧克力產業研發多工序發酵設備，監控影響可可豆風味表現的關鍵發酵製程，協助農產供應商建置農產品熟成可控技術，藉由「學研雙引擎推動在地產業科技加值創新計畫」，聚焦產業實際需求，助攻智動化、智能化量能落地，讓產業邁向永續發展。
日期：2023-08-17
近年來物價高漲、房價高漲，民眾生活越來越苦。政府在今年推動《平均地權條例》修法，以預售屋禁賣紅單、增加囤房稅等抑制房價。內政部部長林右昌表示，除了打房，政府還推出社會住宅，目前手上已有25萬戶，初期是整合國公有土地來蓋，未來將結合捷運TOD專區，或是用區段徵收、產業園區、以及科學園區規劃時，將社宅的需求考慮進來。
日期：2023-08-14
55歲的乖乖最近討論度爆棚，國內外企業和名人競相聯名。乖乖如何靠著客製化翻新老牌印象，成為外銷全世界的台灣國民零食？
日期：2023-08-08
2023-08-05 10:16更新：卡努走後，颱風警報解除，餘威持續影響台灣。北台灣這兩天風勢強勁、中南部也開始下起豪雨等級的劇烈降雨，中央氣象局5日一早針對全台12縣市發布豪、大雨特報，更針對苗栗縣發布大豪雨訊息，預計這波降雨將持續至下週一（8/7）。受到西南風影響，易有短延時強降雨，南投縣、嘉義縣、高雄市山區已有大豪雨、臺中市山區已有豪雨發生，今（8/5）苗栗縣有局部豪雨或大豪雨，南投縣、嘉義縣、高雄市、屏東縣山區及臺中市地區有局部大雨或豪雨，桃園、新竹、臺中、南投、嘉義、高雄、屏東地區及雲林、臺南、臺東山區有局部大雨發生的機率，請注意雷擊及強陣風。大豪雨地區：苗栗縣。氣象專家吳德榮指出，下週二父親節（8/8）起西南風減弱，降雨可望趨緩，不過天氣仍不穩定，午後有雷雨可能。最新模式模擬，卡努今、明兩天再襲琉球群島，未來轉北撲向九州。至於下一個颱風「蘭恩」，就算生成對台灣也沒有影響。
日期：2023-08-05
上周一(7/24）漢光演習才傳出基隆陸軍六軍團三支部祥豐營區彈藥庫炸傷9名官兵，時隔11天，屏東九鵬基地週四（8/3）上午又發生爆炸意外，造成4人受傷，其中2人傷勢嚴重，一名燙傷面積達85％、一名50%，轉送國軍高雄總醫院左營分院救治。左營分院院長洪恭誠說，最嚴重傷者全身95%的2度至3度燒燙傷，尚未脫離險境。
日期：2023-08-03
中央氣象局發布卡努颱風陸上颱風警報，台灣北部首當其衝，經基北北桃共識，新北市週三晚間宣布，週四（8/3）停止上班、上課。依據中央氣象局發布海上陸上颱風警報資訊，大台北部分地區週四有較強陣風，預測卡努颱風未來24小時緩慢移動近似滯留，台北市依據「天然災害停止上班及上課作業辦法」相關規定，並考量跨市通勤人口眾多，宣布台北市各機關學校停止上班及上課。天氣風險公司預估，3日至4日清晨風雨最強，北海岸及東、南側山區有局部豪雨機會，市區陣風9-10級，郊區10-11級。氣象局最新資料顯示，中颱卡努目前中心位置在台北東北東方海面，向西北西移動，其暴風圈正逐漸接近台灣北部近海，對新北、基隆及宜蘭將構成威脅。週三(8/2)下午5點半發布陸警，警戒區域包括基隆、新北、宜蘭，台北市則會再晚一些。臉書粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」也貼出「風雨時程全攻略」，颱風影響時間可分為二階段，第一階段為明後兩天中北部受颱風影響，第二階段為週五到週末中南部受西南風影響。
日期：2023-08-02
台灣最南端的屏東墾丁，是國人旅遊觀光的勝地，一到連續假期，更是人山人海。不過許多人可能不知道，每年十月開始，屏東颳起落山風時，難免吹斷路樹壓損電桿而使電力供應中斷，加上夏秋之際的颱風，也不時對屏東地區造成嚴重的災損。
日期：2023-08-02
身為池上建興碾米廠第三代，作者梁正賢承接家業後，明白稻田面積有限，提高產值才是唯一的路。於是，20年前他就遠赴日本學習MOA自然農法，回到池上推動有機米栽種，提高稻米品質與產值。他以超過公糧價，創新米產業思維，「品質計價」制度搭配「數據分析」，推動池上米冠軍農民團隊，在全國競賽屢創佳績。梁正賢帶領池上米揚名海內外，也使池上農民成為幸福的農業工作者。他的經驗與商業做法，值得每個地方產業、傳統企業轉型參考，也值得我們每個喜愛池上米的讀者引以為傲！
日期：2023-08-02
5～6月份的統一發票日前已經開獎，財政部今（8/1）日公布中獎清冊，初步統計千萬元特別獎開出21張、200萬特獎開出16張，其中以台北市開出6位千萬富翁最多，而新竹縣則有人只花15元傳真，就把千萬大獎抱回家。
日期：2023-08-01
杜蘇芮颱風目前朝著北北西方向前進，原本今（7/28）日該正常上班上課的台南市、高雄市及屏東縣，清晨5點多突然相繼緊急宣布停班停課，隨後多個縣市也跟進臨時宣布放颱風假，讓不少即將出門的上班族，眼睛緊盯著颱風停班課訊息，查看所待縣市有無相關資訊。為什麼這次停班課訊息來的這麼臨時？氣象專家表示，這是因為中颱杜蘇芮有了「變化」，導致走向搖擺不定。
日期：2023-07-28
