「台灣人喜歡去日本，經常順道去奈良看梅花鹿，但台灣自己也有鹿啊！」用飛快的語速說著，屏東墾丁的鹿境梅花鹿生態園區負責人謝鎮州，像是在替「MIT」梅花鹿出頭叫屈。
日期：2021-12-29
讓台灣茶「掛保證」！今年在茶比賽事上，首度透過儀器檢測分析不同國家產地茶葉中多種微量元素含量特徵，再搭配收錄各國的茶葉所建立的資料庫，根據以此建立判別國產和非國產 (境外) 茶葉的差異。也就是從各國茶樣大數據中比對，得出驗明正身的產區「身份證」。
日期：2021-12-27
這幾個月，腦海中總不時出現年初時，在屏東跟葉金櫻班長聊天的內容，他應該是我所認識的農民中，認真執行「活到老、學到老」的最佳典範，且深深令人敬佩。
日期：2021-12-15
台灣放眼世界，更該內觀島嶼。一旦我們張大眼睛，走入這塊土地時，將可以發現從產業企業、地方政府、在地人民一起翻轉、共同改變的力量。本期起「我城我鎮」將隔周刊出，與讀者一起看見每個認真努力的在地故事。
日期：2021-09-08
2016年底，由一群熱愛生命與這片土地的野生動物工作者，發起前往東部建置野生動物救援網絡；2020年8月，於台東池上成立台灣東部第一間《野灣野生動物救傷中心》。所有人在這片土地上生活，應當回饋給大地之母，期盼野生動物能在山林裡好好生活。「送牠們回家，是我們最重要的事。」——《野灣野生動物保育協會》
日期：2021-01-28
2021.12.09編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------2021年1月起，台灣開放萊豬進口，消費者擔心買到、吃到進口萊豬，以及台灣豬肉因反映成本而喊漲；業者則怕消費者信心受挫，而選擇不買、不吃豬肉衝擊生意……。一家家傳統市場豬肉攤與滿街小吃店，貼上各種台灣豬標章，也有賣場推出「非萊豬」專區搶市，方便消費者一眼辨識豬肉產地。原本擔心萊豬衝擊台灣豬產業，沒想到居然演變成台豬身價水漲船高。之前使用進口豬的業者，都因為標示而改用國產，讓台灣豬業迎來一波成長好機會。
日期：2021-01-06
八月中，台灣終於迎來首家牙醫醫院，可二十四小時接急重症口腔患者，還有與醫院同級的開刀房，要趕上日本、中國甚至東南亞等早有牙醫醫院的國家，其關鍵人物是耗費逾三十年催生牙醫醫院的陳義聰。
日期：2020-10-07
「當日清麟穿著藍色長褲，著雨鞋。只要尋獲清麟，不論生死，個人將贊助尋獲者叁拾萬元。泣盼各界協尋高手伸出正義之手，成全一位父親的心願。」
日期：2020-09-11
墾丁曾是國內知名度最高的景點，但消費高、環境亂，讓觀光客慢慢離開了它。短視近利的苦果很快就嘗到，兩位恆春青年要用永續方式，重新擦亮恆春美麗海岸的招牌。
日期：2020-06-10
