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美食旅遊

全球最年輕米其林三星經理:你沒熱情 千萬別來!

2021.08.25編按:針對餐廳服務卓越服務、技巧的個人,肯定外場人員專業的服務與表現,今年增設「米其林指南服務大獎」,頤宮餐廳的歐宛臻成為台灣第一人獲頒此獎項的外場服務人員。 今年34歲的歐宛臻,在「頤宮」任職將近10年,為全球米其林三星餐廳外場最年輕的經理。在國外,多少年輕人想擠進高端餐飲的米其林星級餐廳工作,為了學到這些餐廳裡的理念、技藝,就算不支薪都在所不惜。《今周刊》帶您一窺連續得到三星的「頤宮」餐廳,員工的幸福與操練!

日期:2019-07-17

焦點新聞

對決韓國瑜!朱立倫悲慘下場給蔡英文的啟示:越認真討論政策,反而輸越多

國民黨初選結果出爐,由高雄市長韓國瑜以壓倒性的優勢勝出。以下是幾個主要的「看點」。

日期:2019-07-17

最新觀點

【大人學】世界上最好的建議,是在他想要的時候再給

最近收到這麼一個問題。

日期:2019-07-15

教育

父母的保存期限,只有10年:別想著「孩子還小」...再貴的玩具,都比不上全家旅遊

很多父母是這樣想的:現在孩子還小,等我們什麼什麼的時候,我們再怎麼怎麼樣。3歲小嗎?8歲如何?8歲還是太小了,12歲如何?而機會常常都是在等待中失去的。

日期:2019-07-11

最新觀點

她掌百人企業搞定大客戶,卻無法讓老公開口談心...她嘆:婚姻的真相就是如此不堪?

把握真心理解、給予支持、自由坦然、彼此尊重、相互成長五個原則,天天都可以是情人節。

日期:2019-07-11

最新觀點

丟掉依靠先生、子女、政府的「三靠迷思」!50後4個養老學,靠自己擁抱快樂老後

從網友的回應,確實反映出部分女性疏於老後照護風險的防範,前篇主要目的是提醒姊姊妹妹們,一定要開始注意到自身老後的高風險,簡單歸納前篇重點就是,退得早+準備少+體力弱+餘命長=老後照護的高風險。

日期:2019-07-09

最新觀點

防癌料理這樣吃!中醫師推薦養生食譜,調整飲食、遠離癌症

截稿前一天突然接到患者的電話,說他父親一個月前開始胸部悶痛,晚上痛到睡不著,前幾天到醫院檢查,發現肺部的切片有惡性腫瘤,要他父親立刻住院治療,老人家一聽心情頓時沉到谷底。我想患者自己也知道,抽菸抽了幾十年,肺癌不找他找誰呢?

日期:2019-07-09

科技

貿易戰下交棒 新董卓文恒如何突圍?

六月底,五十歲的卓文恒接下父親卓永財的上銀科技董事長大位。卓永財為何選在中美貿易戰的此刻交棒?卓文恒又將如何率領公司再創新高?

日期:2019-07-03

理財

比特幣炒家比造成金融海嘯的銀行更惡劣

曾成功預測二○○八年金融海嘯的「末日博士」魯比尼,於台北舉辦的「亞洲區塊鏈高峰會」上,大力抨擊區塊鏈與加密貨幣,他看空區塊鏈的理由何在?

日期:2019-07-03