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美食旅遊

到京都住町家

老屋改裝的「町家旅宿」,展現深厚文化底蘊;宜古宜今的當代京風,是我到京都最佳住宿選擇。

日期:2016-07-14

聰明理財

脫歐最大受災戶 日本ETF、基金最新投資策略 該不該抱日股?自問三件事再決定

若你手上有日股或日圓,就得知道兩件事:一、日股向來看日圓臉色,兩者呈反向走勢;二、全球經濟風險遽增,且未來大環境,還有讓日圓持續升值的理由。

日期:2016-07-14

焦點新聞

拓寬效應》採購美國頁岩氣省時又省錢 巴拿馬運河 意外幫了台灣能源布局

總統出訪巴拿馬,見證美頁岩氣出口東亞的重要里程碑,全球能源市場將大洗牌,能源全靠進口的台灣,也可在此趨勢下,趁機鞏固自身的供貨來源。

日期:2016-07-07

國際總經

重量級評論》從經濟失序到世代之戰全解讀馬丁沃夫:剝奪年輕人未來 這件事很難被原諒

《金融時報》首席經濟評論員馬丁沃夫,是評論英國脫歐的不二人選,在本刊的獨家專訪中,他指出,英國脫歐下一步最明智的作法就是:冷凍公投結果。

日期:2016-06-30

美食旅遊

法式甜點夢

法式甜點師傅對於細節的要求與態度,一個多世紀以來都高踞領導地位且不斷精益求精,帶動全球甜點風潮。今年初,我們發現幾間悄悄開幕的法式甜點,講究的手法與出人意料的邏輯,一次又一次,讓我們窺見深奧並深受感動。

日期:2016-06-23

健康

潮溼、溫暖 讓牠繁殖加快 梅雨季塵蟎大增 五招居家大作戰

啥?總統蔡英文才就任就鬧過敏,臉腫、皮膚紅?明明是溫暖六月卻一堆人拚命哈啾?原來都是塵蟎作怪,多雨、溼度高的季節,環境更要注意,以免淪為蟲蟲大本營。

日期:2016-06-23

話題人物

13年經驗告白》我如何當好獨董 黃日燦:要不 恥下問 才能「撥草趕蛇」

身為國內知名的購併律師,黃日燦不但嫻熟公司事務,對國際性家族企業的治理也有豐富經驗,他也因此成為多家知名企業力邀的獨立董事。如何做好獨董? 從他口中道來,硬中有軟、軟中帶硬,或許正是一位稱職獨董的最佳境界。

日期:2016-06-16

美食旅遊

煮前先泡半小時 外食族得多喝水 豆乾添加物常出包 自保有一套

豆乾是台灣小吃的人氣美食,卻常被檢驗出添加物過量。專家提醒,愛吃豆乾一族,買回家料理之前應該先泡水,外食者自保則應多喝水,將水溶性的有毒物質排出體外。

日期:2016-06-16

傳產

直擊鹿谷 台灣百億茶金解密

5月30日11時,南投縣鹿谷春茶決賽現場,4位茶業改良場專家在農會2樓大禮堂 ,聚精會神面對最後12杯茶湯。

日期:2016-06-09

藝文風尚

直擊鹿谷神祕山城 台灣百億茶金解密

台茶密碼》茶葉總產值600億元(含罐裝、手搖茶),純飲200億元。一年消費4.5公噸;每人喝掉1.7公斤;種植面積1.1萬公頃;49%在南投。總產量1.5萬公噸。80%是烏龍茶。烏龍茶僅占全球茶產值二%,但在二%中,最厲害的製茶工夫在台灣。鹿谷春茶,是全球烏龍茶最大的比賽現場。直擊神祕山城,窺視台灣百億茶金的堆積跡。也看沉寂多年後,台茶新復興的風華再現。

日期:2016-06-08