台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
編按：股市由「一成贏家」與「九成輸家」構成，究竟連戰連勝的贏家都如何思考、如何實踐？一旦開始投資，切記根絕業餘心態，做好非贏不可的強烈覺悟。學會股票常勝軍擁有的想法、看法、做法三大法則，全力衝刺，90天即可跳脫初學者階段，神速甩開你與其他投資人的差距，獲利技術更上一層樓！作者上岡正明歷經雷曼風暴、東日本大震災兩次危機，以手頭的200萬日圓資金進行股票投資，持股資產達到1億日圓，目前可用資產已達到2億日圓。
日期：2020-07-08
承恩食品創立於一九八三年，是台灣手搖飲料原料供應商前二大品牌，產品主要有茶葉、調製果汁粉以及其他飲料配料等，業務遍布全球超過七十個國家。說到這些產品，一般人可能認為其生產門檻低，只要在小工廠裡生產就好，但承恩卻反其道而行，自二○一六年起，花了三年，在嘉義蓋了一座占地超過兩千坪的智慧工廠，投資額超過四億元。
日期：2020-07-08
凌華今年引入友達成為單一最大股東，繼而與鴻海合資，進軍自主移動機器人市場。看似蓄勢待發，為何凌華董事長劉鈞說，這一切都是「從錯誤中學習，Lesson learned」？
日期：2020-07-08
唐鳳的人生，總是離不開「神童」、「天才」這類封號。但她追求的，從來不是個人英雄，而是與眾人相互傾聽後，做出的集體貢獻；紅遍全球的「口罩地圖」，就是其中一例。
日期：2020-07-08
主播台上的光鮮亮麗令人稱羨，背後不為人知的是深耕多年的磨練與厚實經驗的積累堆疊。就如熟諳台語及熱愛台灣民俗文化的鄭家和，將興趣結合專業，透過不斷進修學習與自我精進，一步一腳印成功登上公視台語台下暗新聞的主播台，同時也成為以興趣為業的最佳典範！
日期：2020-07-08
我們都喜歡做那些我們擅長的事。運動教練告訴我們，業餘高爾夫球手花費太多的時間練習他們最擅長的招式，而忽略了其他各個技術也需要更多的練習。同樣地，每年我們都會看到，在一項新的技術發布後，曾經在某一領域具有權威的領導者便失去了領導地位。
日期：2020-07-01
主力無所不在，只要投資朋友肯用心長期觀察幾檔自己有興趣的股票，一定可以發現主力的蹤跡。也許我們沒有像專業投資者有專業的投資分析軟體，但我們可從兩方面著手，來發現主力布局的蹤跡，有些主力習慣默默地在一定的價位下吃貨；有些主力習慣在利空時進貨，但這些其實都是籌碼集中的過程。
日期：2020-06-30
智慧科技時代來臨，預計在下半年正式揭牌的國立成功大學敏求智慧運算學院，將採不設系所、以學分及學位學程與校內九大學院及產學聯盟合作的方式，培育兼具AI運算能力及其它領域專業的人才，為台灣產業智慧轉型跨出第一步。
日期：2020-06-24
我不喜歡造神，但是這篇文章，擔心會讓你們以為是造神的文章。所以，以下案例請勿自己套入以為自己可以成為男主角，因為這是1%的機率，甚至更低...
日期：2020-06-23
