彷彿說好似的,最近台北不約而同地颳起了義大利料理旋風,從五星飯店開到家常小館,一致鎖定風土精神、家常、實惠,但道道層次不失細膩,間間是精采的味覺饗宴。
日期:2016-12-01
在今年八月間,美國總統參選人唐納‧川普(Donald Trump)公布了他的十三位經濟顧問名單。其中包括了赫赫有名的市場禿應、私募基金操盤人、銀行家、能源與鋼鐵公司執行長;僅有的一位學者,是哈佛大學經濟博士彼得‧納瓦羅(Peter Navarro),此人曾在二○一二年執導紀錄片「致命中國(Death by China)」,高調批判中美貿易失衡以及自由貿易。
日期:2016-11-17
川普一當選,世界立刻陷入騷動。他說要讓製造業重返美國,蘋果執行長庫克罕見地發信回應。他嫌美國利率實在太低,美國公債殖利率於是應聲大漲,連台灣的國泰金與富邦金,股價都在四天漲逾一成。他在選前的每一項政見,如今成為各國謹慎因應的新變數,他在選後的每一個政策,則將受到美國民主制度的強力制衡。搞懂世界的未來,你必須重新看懂川普、看懂美國。
日期:2016-11-16
研發新藥動輒十年起跳,耗時又燒錢,而這曾經幾乎拖垮專做藥效評估的中美冠科。直到新董座余國良出現,把他人眼中的「蹚渾水」事業,做出虧轉盈的成績。
日期:2016-10-20
他在台灣土生土長、沒學過畫,卻用畫筆和故事翻越語言、文化隔閡,屢奪國際獎項。去年他的繪本獲瑞典「小飛俠獎」,是幾米後的台灣第二人。談到創作,他最感謝媽媽⋯⋯。
日期:2016-10-13
在冰箱發明前,火腿是肉類最好的保存方式。簡單的火腿兩個字,每個國家的詮釋與呈現手法不盡相同。不論風乾火腿、熟火腿、切片火腿,都是人們在追逐經過時間熟成與香料流動交融後,在入口時綻放的感動。
日期:2016-10-06
把內容放上網路就是數位化?這樣的思惟使得傳統媒體,再努力也救不起下滑的廣告量;舊媒體想蛻變成新媒體,比起換設備,更重要的是換掉陳舊的頭腦。
日期:2016-09-29