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小酒最新與熱門精選文章

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品味收藏

音樂家的不景氣經濟學

在不景氣的年頭,音樂演出和唱片工業自也衰落,作曲家如欲創作,就得先思考如何得到演出機會。

日期:2008-07-17

美食旅遊

九款達人推薦威士忌

無論是初入門品嘗威士忌的讀者,或對威士忌情有獨鍾的玩家,透過兩位達人推薦的威士忌酒款,跟著達人的味蕾進入威士忌的世界,將有意想不到的收穫與感動。

日期:2008-05-29

政治社會

澎湖不再是美國四大博彩集團首選

台灣人一向賭性堅強,但是卡在博弈條款卻始終無法過關,讓外國博彩業者轉而投向澳門的懷抱。總統大選後,博弈條款的通過似乎又出現契機,這回不只澎湖,各縣市莫不摩拳擦掌,準備為地方利益賭一把!

日期:2008-03-27

美食旅遊

簡單就是生活的真味

經常往來歐洲與兩岸三地的浪琴錶副總張正勳,嘗遍各式異國美味,頂級的法式料理、正統的義大利菜、道地的北京味……,但最讓她魂牽夢縈的,卻始終是簡單而不失原味的料理以及家鄉味。

日期:2008-03-20

美食旅遊

威士忌行家精選品酒行 P.162

蘇格蘭酒廠自由行不難,但要挑對好酒廠,找到適合自己威士忌知識等級的酒廠來參觀,卻得有達人引進門,才得以享受到一趟蘇格蘭高地及斯佩河畔愉快的威士忌之旅。

日期:2007-03-01

美食旅遊

太湖大閘蟹 搭老香檳最對味

作家李昂向來對美食出手毫不手軟,她把版稅大把大把花在美食上。這樣的豪氣,也反映她吃的大閘蟹上,她說,吃蟹也可以像做愛一般刺激。

日期:2006-10-05

美食旅遊

台式處女蟳 鮮甜味更勝大閘蟹

未經交配過的紅蟳,稱之為處女蟳,是台灣蟹類中的一絕,肉質鮮美,完全不輸大閘蟹的美味。尤其透過美食名嘴梁幼祥動人精采的解說,處女蟳的味兒更加動人。

日期:2006-10-05

名人專欄

盧震宸 品酒品出新事業

原本在外商軟體公司當高階主管的盧震宸,在科技產業最風光時,年薪曾經高達千萬元。但是當產業外移,榮景不再時,他毅然決定創業,投入已有百年歷史的紅酒生意。

日期:2006-08-24

名人專欄

喝酒的社會學 P.22

大部分的上班族都很鬱卒,所以常常會藉在酒場發洩而對規律的市民社會生活批判、反抗;更想在酒店女人之間吃得開,得到其他人的肯定、讚美。

日期:2004-01-15

美食旅遊

「羅馬廣場」有地中海小酒館氣息 p.131

台灣所有的五星級飯店都擁有一流的中式與西式餐廳,我一直很欣賞台北晶華酒店的義大利餐廳「 Cafe Studio 」, 合理的價格總是吸引了川流不息的顧客,但這同樣也是台北晶華酒店所面臨到的難題,有限的用餐空間無法容納周末假日所帶來的人潮,然而台中晶華酒店的義大利餐廳卻沒有這些煩惱,他們希望讓前來用餐的顧客能夠享受一頓愉快的自助餐。

日期:2000-05-11