台股近期不少利基型中小股冒出頭,其中化工股、尤其是特用化學品,因切入半導體先進製程所需,業績與股價都亮眼。隨著整體景氣復甦確立,仍可持續追蹤後續表現。
日期:2024-09-04
為維護民眾食用生鮮蔬果之安全,台北市政府衛生局定期至北市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,113年5月共計抽驗52件蔬果產品,檢驗結果12件產品不符規定。當中不乏知名店家,包含欣葉台菜信義新天地A9、潮味決湯滷專門店、美福食集、微風超市等。美福食集的韭菜花、九層塔分別被檢出殺蟎劑、殺菌劑;欣葉台菜、潮味決、天外天麻辣火鍋等店家,蔬果則是殘留農藥或超標。欣葉台菜發出聲明,表示已暫停供應含有九層塔之品項,並委請SGS進行檢驗;潮味決則回應,事件之後複查時已無查驗相關農藥殘留。此次抽驗不符規定產品,違規原因為「九層塔」、「韭菜花」各3件;「白蘿蔔」2件;「百香果」、「木瓜」、「紅鳳菜」、「紅櫻桃」各1件,各檢出1-2項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。
日期:2024-06-25
日前才傳出迴轉壽司名店「合點壽司」餐點出現蛞蝓的可怕畫面,事後,合點壽司也於5月22日晚間發布聲明致歉,表示蛞蝓來自餐點中的「紅卷鬚生菜」;然而,同樣在5月22日那日,連鎖火鍋店「錢都」也被爆出菜盤上出現活生生的蛞蝓在爬動,嚇壞消費者,對此,錢都總部也立即道歉滅火。食安風波一波接一波,究竟蔬菜食材要怎麼清洗才能乾淨安心吃下肚?「無毒教母」譚敦慈傳授洗菜撇步。
日期:2024-05-24
每天用來洗鍋碗瓢盆的洗碗精,或是洗蔬果專用的洗潔劑,都屬於「食品用洗潔劑」,這些食品用洗潔劑種類繁多,有些標榜有機、無毒,真的有比較好嗎?購買食品用洗潔劑時又應該該怎麼挑選呢?衛福部食藥署與長榮大學食品安全衛生與檢驗學士學位學程許淑真副教授,幫助民眾釐清選購食品用洗潔劑的正確觀念。「天然」、「有機」洗潔劑最好?其實是迷思!
日期:2024-01-23
北市衛生局週一(11/20)公布最新火鍋料產品抽驗結果,抽驗55件火鍋業者,共有10件不符規定,包括MoMo Paradise南港潤泰牧場、丰明殿北投店、天辣麻辣火鍋大安復興店、昕殿有限公司(辛殿麻辣鍋)信義店等知名店家食材農藥超標。衛生局已將問題產品下架,並移請產地業者依《食安法》開罰。究竟蔬果怎麼洗最乾淨?農委會藥毒所網站資訊指出,清洗蔬菜時,用流動的清水浸洗或沖洗即可,不需浸泡鹽水、小蘇打粉,更不必使用蔬果清潔劑,水果則以水沖洗後,再去皮食用。
日期:2023-11-20
食藥署最新公布「112年7~8月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」,其中有80件農產品不符合規定,違規業者包括不少知名業者如全聯、家樂福、美廉社,以及知名火鍋店馬辣、築間、千葉等,分別檢驗出蔬果農藥超標和禁止使用農藥。究竟蔬果怎麼洗最乾淨?農委會也公開資訊教洗菜!農委會藥毒所網站資訊指出,清洗蔬菜時,用流動的清水浸洗或沖洗即可,不需浸泡鹽水、小蘇打粉,更不必使用蔬果清潔劑,水果則以水沖洗後,再去皮食用。食藥署也建議民眾選購蔬菜水果時,除了選擇當季蔬果外,可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好之商家,以提升農產品食用安全。
日期:2023-11-13
廚房煮菜久了,抽油煙機總是油膩膩,拆下來洗還是會有隙縫洗不乾淨,一名網友分享自家廚房清潔妙招,用自製的清潔劑一噴,油垢就會自動流出,清潔一點都不費力。
日期:2023-10-16
我們的童年一定都養過蠶,蠶寶寶只要醒著的時間都不斷地在吃桑葉,在一個月內從小小黑黑的蟻蠶蛻變成白白胖胖的成蠶,對當時的我們來說,是觀察生命循環很重要的一堂課。當年的我,很喜歡看著蠶寶寶用胖胖短短的三對前足妥妥地抓穩桑葉,不斷重複啃食的動作,我大都傻笑著看著牠們進食,覺得很療癒。
日期:2023-09-13
白白一塊「科技海綿」去汙效果深受許多人喜愛,無論是多難洗的鍋子或是刷不掉垢的杯子,都可以輕鬆去除。但是林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海呼籲,千萬不要這樣做,因為科技海綿的組成物,使它並不適合拿來清洗盛裝食物的器皿,甚至會有罹癌風險。
日期:2023-07-12