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小菜最新與熱門精選文章

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美食旅遊

西班牙蒜味蝦 完美結合陽光與海洋

西班牙小點Tapas,是下班後輕輕鬆鬆邊喝酒邊享用的小菜。學習用西班牙辣椒粉,做出一道美味的西班牙式蒜味蝦,增添生活中的西班牙風情。

日期:2013-05-16

美食旅遊

讓味蕾來一場西班牙式熱戀

總是有段情緣吧!讓Daniel、Paco兩位主廚分別從西班牙來到台北,開餐廳展手藝。日前,看到「餐飲界奧斯卡」世界最佳餐廳排行榜揭曉,由西班牙Roca三兄弟餐廳奪冠的新聞,突然好想感受西班牙料理的熱情和風味。

日期:2013-05-16

美食旅遊

你也能三十分鐘端出一桌辦桌菜

每到家人團聚的節日,我都會買「辦桌天王」蔡澄秋師傅的冷凍宅配料理,來豐富餐桌菜色。阿秋師的冷凍料理研發用心、用料實在又美味,讓我端出來的每道菜,家人都還以為是現做的佳餚,今年母親節,我也準備這麼做。

日期:2013-05-02

美食旅遊

產地直送餐桌 濃濃台味養生鍋

從湯底、肉類、海鮮到現做手工火鍋料,台灣各鄉鎮的優質新鮮食材齊聚一鍋,就是台味火鍋美味及健康的祕訣。

日期:2013-04-18

美食旅遊

蔡辰男極致講究與挑剔的 高檔圓桌火鍋

這餐火鍋盛宴的主客是烹飪名家程安琪老師,主人蔡辰男選在他將於五月底開幕的餐廳「海峽會」宴客;在超大的火鍋圓桌旁,聽大師、名師談美食,實在過癮極了。

日期:2013-04-11

話題人物

台大新校長楊泮池打造不一樣的國際化

眾所矚目的台大校長遴選結果揭曉,由台大醫學院院長楊泮池出線。雖然他在醫界、學術界享有極高聲譽,但行事低調,外界更鮮有人清楚他的私人生活。這樣一位散發神祕感的學者型人物,如何能成為來日引領第一學府航向國際社會的掌舵者?

日期:2013-03-21

傳產

LINE大商機一天作滿一年業績

LINE除了打電話、傳簡訊、送貼圖,還能做什麼?答案是買東西、訂房間、搶優惠,還能掌握最新的政策訊息。每周有超過十萬人,在LINE上「過生活」。

日期:2013-02-07

美食旅遊

品嘗清酒不看品牌 風味香氣才是關鍵

講起清酒,你心裡想起的是不是吟釀、大吟釀呢?如果只記得這些,保證你無法真正體會清酒的魅力!華人唯一考上「清酒講師」證照的歐子豪說,清酒就像葡萄酒一樣,每個產區都有不同的特色,現在他要透過教育與傳播的力量,讓台灣人重新認識清酒文化。

日期:2013-01-03

美食旅遊

冷天圍爐 分享一室幸福

台灣人愛吃火鍋,從街巷中三、五步就一家火鍋店即可嗅出端倪,尤其是冬天,開胃暖心;想要吃到美味的火鍋,掌握湯頭醇厚、材料新鮮,自然心滿意足。

日期:2012-11-15

科技

提供物超所值才是王道

旗艦產品往往是最受人矚目的焦點,因此廠商若真有漲價的必要,最好別動旗艦產品的腦筋。

日期:2012-11-08