時代的更迭,讓曾盛行於民間的「辦桌」逐漸式微,造成總鋪師的原鄉——高雄內門迅速蕭條,但在歸鄉的遊子和地方人士的推廣下,老產業得以展現新面貌,創造驚人的潛力。
日期:2012-08-16
在險惡的股海中,膽子小、資金少的小散戶常常是被「修理」的對象。然而,三十三歲的陳姵伊證明,只要有足夠的知識準備以及健康的心理建設,小資散戶反而能充分運用其靈活特點,成為股市常勝軍。
日期:2012-08-02
今年六月十日,一場罕見的大雨,將莫拉克風災重建工程的脆弱與荒謬,毫不留情地沖刷出來;面對極端氣候,政府仍沿用舊思惟,盲目砸錢搞工程,台灣這塊土地所要受的苦,還沒有終止……。
日期:2012-07-26
龔大中這個名字看來也許陌生,但他的作品卻廣為人知,全聯社的「全聯先生」及多喝水「水超人」這兩支系列電視廣告,都是出自他的創意,他如何讓創意落實執行,為客戶創造高效益,還能準時下班,筆記就是他的好幫手。
日期:2012-07-26
截至五月底,國人投資境外基金總額達二‧二七兆元,其中,高達四分之一的比率投資於高收益債基金;然而隨著國人狂熱加碼,金管會對高收益債基金的監管卻愈趨嚴格;主管機關怕什麼??專家又如何評論高收益債基金的投資定位?
日期:2012-07-19
法國國慶時,正巧人在巴黎,遊客如織,在餐廳吃田螺,可以碰到中國人,在羅浮宮亦同,巴黎知名的春天百貨與拉法葉百貨公司,名牌店門口大排長龍的也是中國人,辦理退稅的地方,更像是個菜市場似的,人群雜沓,害我驚得立刻逃離現場。
日期:2012-07-19
在以技藝掛帥的職業領域,許多人考證照只是為了迎合法規,忽略了各種證照其實是貫穿技法、打通創意任督二脈的好工具。今年得到國際御廚特級金獎的洪廷瑋,由於懂得善用證照,讓自己從只能窩在廚房的小廚子,變成天地寬廣的大廚師。
日期:2012-07-12