油除了是料理不可或缺的原料,也是身體必需的燃料。不過,一直以來,要用什麼樣的油進行烹飪是許多人心中的問題,舉凡豬油、沙拉油、橄欖油等都是常見的油品,究竟哪種油最好?「無毒教母」譚敦慈分享過去經手過的案例,她表示曾有一家人3餐都使用豬油烹飪,殊不知孩子才10幾歲便罹患高血壓,家中還有2、3位成員中風,譚敦慈直言,用豬油偶爾增添風味無妨,但若餐餐如此恐怕為身體埋下健康的不定時炸彈。
日期:2024-07-02
大家可能也都有經驗,從小到大,不管是課堂上、會議上,最後的問答時間總是一片靜默。我們過往的訓練擅長回答問題,卻很少被要求問問題,在AI世代,反而可能成為缺點……。
日期:2024-06-26
國民高股息ETF 00878好夯!規模上看3,000億元,受惠人數高達近130萬人。既然殖利率不差,又能分散持股降低風險,還可以節稅,那我還有什麼理由不買它?所以我從2024年3月開始建倉,目前也累積了43張,會先養大這一檔為主,預計到2025年建倉100張。
日期:2024-06-11
「歌神」張學友原定今晚在台北小巨蛋舉辦第4場「60+」世界巡演,卻在演出前4小時,宣布自己感染呼吸道融合病毒(RSV),宣布昨晚演唱會停辦。感染科醫師指出,62歲的張學友已是高危險群,因為感染會導致氣管收縮,肺活量會受到影響,目前也不太適合,耗費較多肺活量的演唱會,要能辦演唱會,「至少是1個月之後的事情」。
日期:2024-06-08
接受《今周刊》專訪的這一天,台積電董事長劉德音待我們坐定,便從地緣政治如何發展、內部團隊如何對此展開行動,談到台積公司如何從團隊組織強化、公司永續經營,去因應世局的變化。他也分享了在當前世局下,國家、企業、人才等不同面向,他的觀察與見解。以下為問答整理:
日期:2024-05-31
現代人理財觀念進步,部份家長擔心孩子亂花壓歲錢、採「徵收代管」方式處理,直接幫孩子妥善安排固然有效率,卻也失去理財觀念的機會教育。親子理財教練豬力安強調:「人生不用贏在起跑點,贏在退休終點就好!」他透過親子活動,幫助各家庭建立理財素養,他自己的孩子也透過每年壓歲錢、進行金雞計畫實驗,運用少少的每天66元,讓孩子了解投資理財的威力效果。
日期:2024-05-27
遠東新(1402)不再揭露生產部門的石化、化纖、紡織各事業營業損益細項,透明度降低,我們深感遺憾。
日期:2024-05-24
第一支從研發到臨床試驗、生產製造,全由國人自製的腸病毒疫苗,於去年取得新藥核准。安特羅採疫苗與試劑並進的策略,將前進東南亞市場。
日期:2024-05-15
IC設計龍頭聯發科(2454)的前瞻技術平台資深處長梁伯嵩博士認為,人工智慧(AI)目前還在發展的初期,「還像個小孩一樣,會犯錯,需要好好培養」,但假以時日肯定會為全世界帶來翻天覆地的變化,不僅促進典範轉移,更可能加入許多技術領域的發展,從自駕車、AR(擴增實境)、6G、無人機、太空科技,甚至到醫學及能源。他也指出,想要一窺AI未來的可能發展,可以借鏡網際網路(internet)過去幾十年的發展經驗,而且在目前的AI熱潮下,大家可能高估了AI的短期效益,並且低估了它對人類社會的長期影響。
日期:2024-05-06
前幾天回南部老家與家人聚聚,與家人聊到有關退休話題時,爸爸舉了朋友的例子,我暫且稱他為阿土伯。
日期:2024-04-24