十個不到三十歲的年輕人，帶著台灣飲食印象前進米蘭世界博覽會，在這裡，台灣被看見的，不只是小吃外帶文化，而是被邊緣化的福爾摩沙島民，如何以美食為媒介，告訴世界，台灣的美好與分享精神。
日期：2015-09-17
去年五月，店面交易沉寂已久的台中逢甲夜市，位於福星路與西安街口的康是美藥妝店面，出現總價一．一億元成交價，換算每地坪單價高達三○○．五萬元，刷新福星路店面的新高價位，較五年前投資客劉媽媽買下麥當勞店面的單價還高。
日期：2015-07-16
美食排隊店是逢甲夜市的靈魂，許多店家的含金量之高，令人咋舌。能在競爭激烈的市場裡，吸引遊客好奇與消費，靠的往往是比別人多一點的創意，與多一點點Try and Error（反覆嘗試）。
日期：2015-07-16
重劃區裡蓋最多的竟不是住宅大樓，而是一幢幢各具特色的商務旅館，連知名文創品牌也搶進，這裡，就是距離逢甲夜市僅五分鐘車程的十二期重劃區，也是目前台中最夯的飯店新聚落。
日期：2015-07-16
編按：高承恕，逢甲大學執行副董事長、社會學知名學者，曾深入台灣中小企業田野調查研究，更是「行動派」的饕客美食家；劉漢介，春水堂、茶湯會創辦人，泡沫紅茶的發明人，首創把粉圓加進冰紅茶，讓珍珠奶茶一躍成為街頭巷尾到處可見的小吃代表。這兩個人是舊識知交，高承恕還是劉漢介在逢甲大學EMBA的老師，應《今周刊》邀請，首次同桌對談，主題是從逢甲小吃談美食與創新。高承恕從逢甲夜市的緣起、生命力談起，劉漢介觸及小吃的創新與品牌營造。在他們眼中，小吃在夜市，尤其在以創新善變著稱的逢甲夜市，該如何找到自己存續法則呢？以下為對談精采摘要︰
日期：2015-07-16
這裡去年有1220萬觀光人次，平日觀光約2萬多人次，周末約5、6萬人次。年產值109億元，比台中大遠百一年營業額107億元高；比2013年所創造的92億元產值，成長18%。
日期：2015-07-16
找一天呼朋引伴來逛逢甲夜市吧！這裡，排隊攤日進萬金，是小吃創富的重要發跡地；這裡，是投資客的掘金場，新舊商旅競相卡位，更是陸客指定的景點；這裡，緊鄰12期重劃區、水湳經貿園區，可望聯手擴大影響力。從小吃美食、觀光商圈到產業發展，當大台中的重心從東往西前進，這裡，將觸發你的財經想像力。
日期：2015-07-16
「台灣最早投身群眾募資產業者之一，學生時代舉辦藝術、科技、論壇等多種活動。2012年4月成立flyingV群眾募資平台，3年期間輔導並協助超過300件專案進行群眾募資，共募得新台幣1億4千萬元。對於群眾募資的未來與現在有著無與倫比的熱情。」
日期：2015-06-26
每個人的家裡，一定都曾用過印有大大字樣的「南僑水晶肥皂」的經驗，而研發肥皂的南僑集團，就坐落於大稻埕周邊商圈，一頭雪亮白髮，笑起來的眼睛像彎月的會長陳飛龍，娓娓分享大稻埕商圈演變的過程。
日期：2015-06-25
被譽為「食安風暴裡的燈塔」，對食品的檢驗、食材的管理，均自有一套邏輯的食安企業家，《今周刊》獨家專訪義美總經理高志明，分享他啟動食安小革命以來，如何管控品質的經驗。
日期：2015-03-26
