「甘酒」，是日文「あまざけ」的漢字，名稱雖有酒，卻不含酒精，是一種飲料，在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日，卻受限小眾市場，直到去年底，農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究，成果引發熱議，台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多，目前有酒廠、農會與小農的手作品牌，這款飲品的迷人之處在哪裡？
日期：2021-10-27
「去年爆發疫情對我們來說是很大的驚嚇，因為當時5奈米製程正要衝量，但海外設備商的工作人員卻沒辦法到台灣來。」台積電副總經理王英郎在今（27）日的台灣半導體產業協會（TSIA）首次線上年會上，分享這段不為人知的小故事。
日期：2021-10-27
加權指數來到歷史高檔位置，雖然很多股票，尤其是半導體或電動車相關的公司股價貴森森，但很多股票的本益比卻便宜到讓人莫名奇妙。這一期的《存股助理電子報》，我們來拆解一個存股族最容易踩入的「低本益比陷阱」。
日期：2021-10-27
瘟神肆虐，新冠肺炎無聲卻殘酷地踐踏全球，聯合國標榜的SDGs目標也首次出現指數倒退。在這樣的風險中，一座城市，如何展現它的韌性？在萬華社福中心樓下排隊的是一群物資匱乏的無家者，疫病中，他們不只被政府接住，更因在地綿密的社福網絡倖免於難。政府無法單打獨鬥，只有更多夥伴齊心協力，才能成為疾風下的勁草，度過危機。
日期：2021-10-27
股市暴跌時，不管你是技術分析派、基本面分析派、趨勢分析派，都會賠錢，除非事先作空對沖。以股市類比台灣的國防安全，激發民防意識、建立民防組織，就是最好的作空對沖期單。
日期：2021-10-27
世界衛生組織WHO官方網站，十月二十六日正式公佈團結疫苗計畫的重大訊息。在國內被有心陣營和人士圍殺的高端疫苗赫然榜上，台灣望世衛組織大門不得其門而入，高端疫苗率先進入世衛團結疫苗體系，在三洲三國進行大規模三期試驗。
日期：2021-10-27
CNBC直撃台積電亞利桑納新廠最近台積電消息特別多，除了美國要求提交客戶資料爭議，台積電發布第三季業績報告，比市場預期更好，但外資卻出現完全不一樣的看法，高盛樂觀看到1028元，大摩卻給台積電588元的超低目標價，這個兩極端看法，到底誰對，也決定台股未來方向。
日期：2021-10-27
現年90歲的台積電創辦人張忠謀，昨（26）日在玉山科技協會20周年慶祝大會的晚宴上直言，美國人想要時光倒流，重新在本土建立完整的半導體供應鏈，以提升在全球半導體製造的市佔率，「不會是個可能的任務」。他認為，就算美國願意砸下數千億美元，效果及成本也可能不如現有的全球半導體供應鏈。張忠謀也不點名地重申，他不贊成台積電去海外設廠，因為台灣人從台灣管理海外晶圓廠的成效及權威，都不可能比得上以前美國人從美國管理海外事業的程度。
日期：2021-10-27
力積電（6770）董事長黃崇仁認為，汽車電子及高階通信（5G、6G）將是未來半導體產能缺口最嚴重的兩大塊，其中又以汽車電子的供給缺口最明顯。由於新建晶圓廠緩不濟急、耗費龐大，「即使（美國總統）拜登在白宮開100次會」，也無法解決車用晶片極度供不應求的問題。由於台灣擁有全球範圍最大的成熟製程產能，黃崇仁預期全世界依然需要台灣，台灣做為全球主要晶片產地的地位不變，他也看好半導體業的展望。
日期：2021-10-26
數據顯示，2020年全球暢銷藥物排行榜，前20名中有14種大分子藥物，而傳統的化學小分子藥物僅佔六種。大分子藥物也就是俗稱的蛋白質藥物或生物藥，常見的包含像胰島素、單株抗體及疫苗等。尤其是單株抗體藥物更被生物學家稱為「神奇子彈」，只針對一種抗原反應，不僅專一性高、效果好副作用也比小分子藥物更低，五年內全球市值預估可達到3500億美金，也是經濟部技術處輔導台灣未來醫藥產業的黃金趨勢！
日期：2021-10-26
