台灣四季盛產水果，果酒釀製風氣盛行，從春季開始可以釀梅酒、桑葚酒，夏季釀荔枝酒、李子酒……一年四季有釀製不完、收穫不盡的果酒。多數果酒的釀法以浸漬、再製和天然釀造為主，近期更加入發酵工法的研究，讓自釀的品質更穩定。
日期：2023-06-07
一八四四年五月二十四日，人像畫家摩斯利用自製的小型電報系統，為通訊新時代揭開序幕。摩斯的求學之路跨足多元領域，但他從不依所學專業定義自我，才能實現傑出的發明成就！
日期：2023-06-07
政壇「#Me Too」性騷擾案持續延燒，如今卻又爆出臉書近期出現許多以「Risu」的社團，散布許多外流、偷拍的私密影像，掀起各界抵制聲浪，但有的人發現自己身邊好友竟然早已加入該社團，還有的莫名受害被加入成會員遭到公審；立委王婉瑜喊話，希望民眾秉持5不原則，「你的惡意或好奇，可能是某些人生命的煉獄」。Risu公司6/5也發聲明，強調公司遭到不法分子濫用、分享不適當內容，已加強系統審查機制，同時也設立4申訴管道遏止不法；衛福部及警政署也表示，受害者或檢舉人，可截圖存證向「性影像處理中心」申訴，違法個案將追查法辦。目前已有2名受害者報案，警方積極追查中。
日期：2023-06-07
（今周刊1381）飛越一萬兩千公里，我們見證了墨西哥製造的再起，更直擊了來自台灣的電子五哥，以動輒一座大安森林公園面積，在這片「仙人掌王國」建立它們在北美洲的製造灘頭堡，這是全球科技供應鏈重塑運動中，一頁正在形成的歷史新局。
日期：2023-06-07
由中華獨立董事協會主辦的2023年公司治理暨永續高峰論壇順應潮流，從公司治理範疇擴大至討論ESG，並聚焦永續委員會的組成與功能。
日期：2023-06-06
一個在職場上腳踏實地、認真努力的人，踏入投資領域，往往會變成好高騖遠、投機取巧的賭徒！為何會有這樣的落差？值得玩味。編按：原文發表於2022-12-26，文中所設計的投資組合在2023-5-31資產總值為115萬元，報酬率12.7%，預期可領現金股利約5.5萬元。讀者有興趣可以自行查看原本的投組情形，投資路上，慢慢來真的會遙遙無期嗎?
日期：2023-06-06
台中賴姓高中生墜樓案，台中地檢署今天傳喚賴母，說明法醫鑑定報告，說明賴生死因，歷經5小時後，律師認為，案情仍有矛盾之處，而且毒物採驗種類過少，加上檢警採證未封鎖現場等，將再聲請調查證據。台中地檢署今表示，此案死因符合高處墜落，且體內無驗出酒精、及常見千種毒物反應，檢察官將審酌報告內容，持續縝密偵查，以釐清事實。
日期：2023-06-06
今周刊編按：針對「5億高中生」的死因，賴母委任律師許哲維指出，報告內容明確寫「頭顱、四肢長骨」沒有骨折，認為跟10樓墜下矛盾；而高大成也表示，「10樓下來不管哪個身體部位撞擊一定會破裂」，但賴的身上竟然沒有？這實在不合理。高大成強調「不是要跟檢方敵對，最主要是我跟這案法醫看法不同，我看得仔細，能夠看得出死因，但他看不出來，不要認為針孔不值得一提，那才是今天的重點。」他認為，除了毒藥物檢驗範圍過小，若是有人將賴男敲昏，再施打空氣在血管裡讓他死亡，也是一種可能性。高大成直言，「這個法醫看不出死因卻又不認輸，大家一起來討論真相才是重點。」台中地檢署則是表示，此案死因符合高處墜落，且體內無驗出酒精及常見千種毒物反應，檢察官將審酌報告內容，持續縝密偵查，以釐清事實。
日期：2023-06-06
智齡科技今日宣布完成新台幣1.5億元pre-B輪募資。本輪投資人中，嘉新水泥、緯創資通以及達盈管顧皆為第二次加碼投資，新投資人包括媒體巨擘聯合報、專注AI及數位科技應用領域投資的彰能資本。
日期：2023-06-06
