黃瓊瑩前一陣子才從紐約飛回來,她退休後創辦的蔬食餐廳寬心園受觀光局、僑委會之邀,到紐約中央車站舉辦台灣美食的推廣活動。寬心園是黃瓊瑩退休後,投入十年心血的「寶貝」,目前有十五家分店,還在繼續展店;此外,還有五家EASY HOUSE美式蔬食餐廳。面對不斷擴張的版圖,黃瓊瑩笑言,「退休後的人生比以前更充實忙碌。」
日期:2014-12-25
穿著一身防寒衣的宋家元,從湍急的溪流中站起身來,水花沖打著他的小腿肚;突然,將近一百八十公分的他低下身子,閃過一條距離水面五十公分高的蜘蛛絲,上頭的小蜘蛛急急踩著絲線往岩石躲,只見蜘蛛絲安然無恙,黏住幾顆濺起的水珠。「蜘蛛吐一條絲,要消耗很多的能量。」宋家元笑著解釋。
日期:2014-12-25
新竹縣橫山鄉,一座位於台六十八快速道路旁、離新竹市二十多公里的山鄉,曾有繁華的過往,如今卻成落寞小鎮,但對陳文堂來說,橫山是他的故鄉、是退休後的安身之所,他想讓這座擁有年少美好記憶的小鎮重現風采,於是,一場小鎮柔性改造運動,悄悄展開。
日期:2014-12-25