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健康

食物冰著不會壞?超商便當不營養?專家告訴你外食族如何健康吃!

忙碌的生活裡,許多人習慣用冷凍食品或超商即時食品快速填飽肚子,但近幾年對於冷凍食品與即時食品的營養或保存安全眾說紛紜,國立宜蘭大學食品科學系助理教授陳彥卉認為,冷凍食品未必不健康,只要知道如何挑選,就能吃得方便又心安。

日期:2018-09-03

生活消費

「吃包心粉圓會用吸管嗎?」 詹順貴一句話激怒網友

環保署擬明年7月起,公私立學校、百貨公司、公部門、購物中心、連鎖速食店等4大公共場所,不得提供內用者一次性塑膠吸管,引起熱議,不僅民眾反彈,許多人更提問「沒有吸管要怎麼喝珍珠奶茶?」環保署官員日前回應「可以用湯匙喝」,引發眾怒,環保署副署長詹順貴11日對此反問,「若是去冰品店吃剉冰或包心粉圓時,會用吸管嗎?」此番發言再度引起網友不滿,PTT上群起砲轟,痛罵詹順貴「不食人間煙火」。

日期:2018-06-13

行銷

「清心福全」茶飲大改造 把來店客變年輕了 「蛋黃哥」加持 讓30年老店營收漲三成

開業三十年的清心福全,去年改由第二代兄弟檔接班。兩人聯手啟動年輕化的轉型之路,和卡通人物聯名,吸引年輕消費者的目光。

日期:2017-06-08

傳產

統一超用「Food Store」搶占上海灘

去年四月進軍大陸的統一超,如今即將屆滿一年,統一超用這段「測試期」更進一步地了解上海人,目前已開出二十家門市,單店每日營收是同業的兩到三倍。統一超拓點的腳步不停歇,也力拚盡速獲利,目標是要在二○一三年開三百家門市。

日期:2010-04-01