薑黃是近年來相當受歡迎的食材，關鍵來自於其獨特的營養—薑黃素，許多保健食品也紛紛推出薑黃素產品， 成為保健市場新寵兒，到底薑黃有什麼特殊魔力，是否真的可以治百病？又該如何攝取？薑黃這樣吃遠離病毒、腦損傷，還能抗癌、發炎、高血糖和憂鬱？
日期：2019-06-19
研究指出，薑萃取物能抑制多種癌症，包括現代常見的乳癌、大腸癌、肺癌、胰臟癌等，這與薑烯酚、薑辣素有很大關係。
日期：2019-06-19
十七年前，「文創」一詞在台誕生，政府推出一期、二期計畫欲扶植文創產業。但迄今，產業鏈仍顯斷裂破碎。現在，文化部催生文策院，當然不能只用來辦活動、開設文創市集，如何振興文化產業才是首要目標。
日期：2019-06-19
您聽過豆腐減肥法嗎？其實豆腐對人體好處多多，包括無麩質、熱量低，富含蛋白質、鐵、鈣又不含膽固醇等特色，許多人把它當成減肥時的食材。
日期：2019-06-18
不知道有沒有聞過，有些比較老舊的房子或是小吃攤、餐館，踏進去就會瀰漫一股怪味，有些人立刻知道這就是「蟑螂味」，但有些人對這味道一點也不敏感甚至聞不到，究竟蟑螂味是什麼呢？
日期：2019-06-15
「這些慢飛兒（編按：發展遲緩兒）的成長發展，是等不了我們慢慢訓練出早療團隊的，專業資源不足是一直存在的現象，」一個在台東縣服務超過15年的第一線人員，無心吐露現今困境，如今科技部的「科技突圍」計畫，可能成為這些慢飛兒的曙光。
日期：2019-06-14
香港「反送中運動」昨日(6/12)引爆嚴重衝突，香港當局將民眾和平抗議定義為「暴動」，警方使用強力水柱、警棍、胡椒噴霧、布袋彈、橡膠彈、催淚彈強力鎮壓。現場民眾表示，受到催淚彈攻擊，「眼睛跟皮膚像給火燒一樣」，很多警察在街上見人就打，多位民眾中彈掛彩，血流滿面。官方統計有72人受傷送醫，其中2人情況嚴重。有些人會覺得，其實警察也只是聽命行事而已，可是當履行職責成了一種罪惡時，有一種東西比職責更值得遵守——那就是人類的良心。身為警察，有服從命令的義務，但身為人類，有不瞄準的權力。
日期：2019-06-13
地瓜在我們的生活中超常見，不論是在便利商店、超商、菜市場，還是餐廳的菜單裡，都能見到它。很多人喜歡吃，也知道地瓜既美味、營養價值又高。而且地瓜容易栽種，還能抗蟲害，是個不可多得的超級好食物。這就來瞧瞧地瓜的神奇功效吧!
日期：2019-06-13
雨後初霽的花東縱谷，豔綠稻浪翻飛，遠方山嵐湧動，心，不覺寧靜起來。這裡是花蓮最南端的富里，也是台灣最早的有機米所在，儘管看金針花的人潮車流，年復一年的從台9線呼嘯而過，富里始終保有純淨質樸的風土人情，也正是這份恬靜怡然，吸引著遊子、歸人在此落地生根、立命安身。
日期：2019-06-12
