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科技

2024年唐獎永續發展獎/化學家「亞基」巧用陽光在沙漠、旱地收集乾淨飲用水,每日能收數百公升

2024年唐獎宣布永續發展獎得獎人是奧馬爾·亞基教授,唐獎肯定奧馬爾·亞基教授在金屬有機及相關超多孔骨架材料上開創性的建樹,此種材料已廣泛設計成碳捕集、氫氣和甲烷儲存及乾旱地區集水之應用,對永續發展作出非凡貢獻。

日期:2024-06-19

科技

這家屏東台廠,幫蘋果、保時捷處理廢電池!「三大未來科技」如何把3C垃圾變黃金,拼第三季登錄興櫃

綠色產業已是大勢所趨,國內最大廢乾電池處理廠三大未來科技,要從電池回收跨入高值化領域,讓垃圾變黃金。

日期:2024-06-19

生活消費

兒讀醫科想家鄉味,爸媽奔波蘭開首家台灣餐廳!珍奶手搖飲、奇美水餃也來…「暖食力」如何征服歐洲人?

日漸增加的西方消費者樂於嘗試亞洲菜,台灣味以「珍珠奶茶」做先鋒,如今要帶著各種台灣道地美食「暖食力」大舉進軍歐陸市場,從食品製造、手搖飲、台灣餐廳等,都要靠台灣人最愛「吃吃喝喝」的美食,征服歐洲人的胃。《今周刊》前進歐洲台灣形象展,目擊多家台灣食品業者看好歐洲市場,遠赴德國柏林參展,吸引當地業者矚目。不僅如此,《今周刊》造訪「歐洲心臟」波蘭,在第二、第三大城克拉科夫(Kraków)、羅茲市(Łódź),探索台灣人開設的波蘭首家台灣料理,以及直擊奇美食品在歐洲設立的首條產線。貿協董事長黃志芳指出,歐洲具備高消費、高單價特性,一如奇美食品案例,台灣飲品、食品業者可考慮將歐洲作為重要市場來開拓。他舉例,他在波蘭首府華沙看到一家台灣的飲品加盟店,一杯手搖飲能賣到新台幣240元。黃志芳好奇詢問店經理,「波蘭國民所得低於台灣,怎會賣得比台灣還貴?」店經理回答雖然貴很多,但仍非常熱銷,事實證明來自台灣的茶飲業者,以精品、品牌方式推進歐洲市場,歐洲消費者也對台灣高端茶飲接受度很高。黃志芳強調,貿協看準歐洲商機,今年歐洲台灣形象展設有台灣美食館,有12家台灣美食品牌參展。他說,台灣品牌COMEBUY、奇美食品等都已到波蘭成功落地,貿協會與更多業者合作,讓台灣飲食「暖食力」能在國際進一步發揚光大。

日期:2024-06-18

政治社會

新竹棒球場土壤真有送檢驗?檢測報告在哪裡?議員爆「根本沒送」…高虹安:美方口頭說明

民進黨新竹市議員劉崇顯今天在市議會關注新竹棒球場去年5月31日採樣土壤是否送美國檢測,要求市府提供檢測報告。新竹市長高虹安答詢說,有得到美方人員口頭說明檢測結果。

日期:2024-06-13

科技

台積電股價不斷創高,會不會突破千元?英特爾、三星短期難追上,「這時候」才是賣股時機

台積電昨(12)日股價收盤達909元,美股ADR也飆到172.98美元,雙雙創下新高。台積電股價一路過關斬將,突破900元後,又有朋友來問我,接下來股價會不會突破一千元?

日期:2024-06-13

科技

獨家專訪》高通如何從手機晶片霸主 變身AI PC大玩家 讓一票同業都不敢輕忽?故事要從2016年說起

6月18日,7家品牌、22款新一代Copilot+ AI PC即將上市,全都搭載高通Snapdragon X系列晶片,從手機晶片霸主到PC領域挑戰者,連摩根大通證券都宣告:「高通已經位居AI PC市場領先地位。」他們是怎麼做到的?過去由蘋果主宰的高階PC市場,在AI浪潮下,是否可能大洗牌?

日期:2024-06-12

生活消費

夏日盤式冰甜點

在烘焙世界裡,可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域,如今有不少甜點主廚,在fine dining高檔餐飲的養成下,不再只專注於冷藏甜點的創作,而是橫跨不同烘焙領域,結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味,也像是拆解科學,這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點,讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。

日期:2024-06-12

健康

讓癌友生活更有品質 身體調整至最佳狀態 對抗頭頸癌治療副作用 中醫藥能改善

據國健署公布最新二○二一年癌症登記報告,口腔癌發生率為十大癌症第五位,於男性癌症更高居第三位。頭頸癌好發中壯年族群,這些患者往往是經濟支柱,對於家庭、社會、經濟等有嚴重影響!

日期:2024-06-12

科技

獨家專訪》黃仁勳欽點的醫療事業掌門人 輝達神助攻 生醫產業AI新生態來了

生成式AI帶動輝達業績、股價攀峰,執行長黃仁勳也積極投入AI智慧醫療與生命科學,應用場景從生物學、製藥、遠端照護到醫院都有,究竟輝達看見哪些潛力?

日期:2024-06-12

科技

蘋果新AI整合ChatGPT,馬斯克嗆公司將全面禁用iPhone:如何確保OpenAI隱私無虞?

蘋果(Apple Inc.)10日舉行全球開發者大會(WWDC),發表眾人期待已久的AI策略,會將最新「蘋果智慧」(Apple Intelligence)融入包括Siri在內的一系列app,並與OpenAI結盟 、準備把ChatGPT整合至旗下裝置。

日期:2024-06-11