走進賣場或超商，拿起架上飯糰、麵飯類等即食性餐食，外包裝上除了標示食材成分，更多的是密密麻麻、看不懂的添加物名稱，是否影響你的購買意願？在消費者健康意識抬頭下，市面上出現標榜少添加，口感依然良好的食品，其幕後研發功臣即為食品工業發展研究所研發團隊。
日期：2022-03-07
家族企業對臺灣的經濟發展有著重大的影響力，安永聯合會計師事務所於2021年時針對台灣上市及上櫃公司進行「家族治理對家族企業傳承之影響」之調查，並於2022年2月17日正式發布調查結果。希望借重國外諸多百年家族企業之經驗，協助臺灣家族企業接班傳承，解決家族企業治理上的風險與痛點。1740家上市櫃公司中約有54%屬於家族企業，判斷標準為家族於公司持股超過30%或對公司具重大影響力者。
日期：2022-03-03
照片中，身穿軍綠色帽T的男子，雙眼盯著棋盤，似乎正在思考棋局，但他手中拿的，並非西洋棋，而是一包鳳梨乾。搭配這張照片的推特PO文寫道，「身為自由的擁護者，享用一些台灣鳳梨乾。將軍（Checkmate）。」
日期：2022-03-02
想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
推門走進嘉義大林鎮民權路上的一家咖啡店，首先映入眼簾的，有白髮長者在教學薩克斯風、有年輕人正在準備長照據點活動直播、有人沖咖啡、有人在角落清掃，大夥兒各司其職，一點也不干擾。有意思的是，在這裡，鈔票和各種電子支付都不管用，換工會員和家庭照顧者用的是「大林幣」，以一種「以工代酬」方式獲得彼此的協助。
日期：2022-03-02
這裡，有「西瓜故鄉」的美譽，也是台灣秋葵最大產地，更曾種出台灣最甜的火龍果。有意思的是，這裡的百歲人瑞，也是一張特殊的「地方名片」，去年就超過一三○位，相較前一年成長約三成。嘉義縣是台灣老年人口比率最多、老化指數最高的縣市，而擁有豐厚農產與人瑞風景線的鹿草，更是嘉義縣「老中之老」的偏鄉，在這個距離高鐵站車程約十分鐘不到的偏鄉小鎮、「被皺紋塗鴉」的城市之最，阿公阿嬤、民間團體、地方政府，正在上演台灣「不老社區」實驗的新傳奇！
日期：2022-03-02
大約兩周之前，提醒同事開始蒐集各家投資機構對「俄烏衝突」的分析報告，記得當時還附上一句：「戰爭不一定會發生，這些報告不見得能寫成報導，但總之就先準備著吧！」
日期：2022-03-02
今年2月8日，台灣宣布解禁解禁福島5縣（福島、茨城、櫪木、群馬、千葉）食品輸入，行政院長蘇貞昌1日赴立法院進行專案報告，再次強調秉持3原則、3配套把關「絕不進口核食」，調整食品管制措施後，不只有助深化台日關係，更已跨越加入跨太平洋夥伴全面進步協定（CPTPP）最大的障礙。
日期：2022-03-01
為加速提升民眾免疫保護力， COVID-19公費疫苗預約平台未來持續於每周三上午10時至每周五中午12時，提供民眾預約下周接種（周一至周日），第24期已經開放預約，2/28起施打。而第三劑疫苗該怎麼選？
日期：2022-02-24
台灣電池廠後浪推前浪，除了你我熟知的幾家大廠，兩家新秀正悄悄在桃園興建超級電池工廠。輝能與德國車廠賓士合作，格斯則手握日本老牌上市公司鐘淵化學訂單，新興勢力不可小覷。
日期：2022-02-23
