5月18日「威尼斯建築雙年展」將出現一座無牆面的茶屋「循環茶事」(+++Tea Space),這是由台灣建築設計師方新樵打造。整座展場在空間的部分,以回收再利用的循環材料搭建成森林的感覺;屋頂如同山巒般層疊起伏,象徵台灣百岳。展覽中,她以六感—眼、耳、鼻、舌、身、意,喚起人和自然的關係和感受。來自全世界的旅客在現場不但能聽到台灣傳統樂曲,還能喝到10款好茶、聞到P. Seven台灣茶香水的前、中、後,各種層次的韻味。「透過一杯茶,可以讓人更靠近台灣文化。」她強調:「台灣有267座超過3千公尺的山,每個山區的地理氣候,造就不同的微型氣候、培育出多種風味好茶及茶園特色。」「製茶技術再厲害,也不可能比過老天爺給你的,我想讓大家知道,真正的主角是大地。」特別的是,她打造的Tea Space是開放式空間。她希望透過展覽呈現台灣人在樹下、廟口的喝茶文化,並藉由兩年一次的建築盛宴,向全世界展現台灣獨特的人文魅力。
日期:2023-05-11
選擇創業的青年們,勇往直前閃閃發亮的模樣,是追求夢想之路動人的一幕。而台中市政府的「摘星青年、築夢台中」計畫則提供了助力,幫助青年們更快圓夢,伸手摘下屬於自己那顆閃亮的星。
日期:2023-05-08
前陣子一個美國家庭來台旅遊,入住大倉久和。負責行程安排的媽媽想替全家人安排台灣之旅,行前寫信詢問大倉久和在各地的住宿、交通細節。這項任務由大倉久和禮賓服務人員鄭吉宏負責,他耐心且貼心的和對方往返信件,順利完成住客要求的所有事情,讓客人相當滿意。「當她離開台灣、回美國之前告訴我們,大倉久和是她是這輩子住過最溫馨的飯店。」鄭吉宏微笑道:「她要我到美國一定要去找她,讓她招待。」擁有金鑰匙徽章的他,希望自己的工作,能讓住客對飯店的服務有「哇!」的驚豔感,帶著滿意的心離開,並期待再度入住。
日期:2023-05-04
有時候會有人問我如何進入美國學校讀書,並順利找到工作的經驗,是不是在哪所學校就讀哪個科系,就能夠做自己想做的事?例如在美國排名前十的商學院取得MBA 學位,是不是就能到世界首屈一指的投資銀行就職?這是計劃或夢想到美國留學的朋友,最常問我的問題之一。
日期:2023-05-03
高雄最近有幾家餐廳紅得不得了,想進門用餐不僅得一個月前搶訂位,某些熱門時段甚至排了兩、三個月也等不到。排除「稀缺效應」,幾位主廚其實來頭不小、實力不凡,面對各種食材有獨到見解與詮釋,吸引全台饕客聞香而至。
日期:2023-05-03
根據《財訊》報導,在經濟起飛的年代,雅歌風琴及鋼琴的名號響遍台灣。雖然隨著產業變遷,雅歌琴聲已不再,現任董事長許雅琴仍期望延續父志,以北高雄的老廠為基地,繼續播下藝術的種子。
日期:2023-05-02
山形電動車大學整合了許多電動車相關專業,不同於傳統的單項技術教學,該校期望將學生培養成電動車通才後,再專精於各個領域,期能在電動車市場上取得更大的競爭力。
日期:2023-04-27
阿娟來台灣已經25年,賺了1千萬,她說:在台灣很好,只要肯做不會餓死的。我有個老鄉來台灣當看護,老是東嫌西嫌,怪老人家髒啊,家屬人不好相處啊,做了大半年賺不到25萬,我跟她說「這些老人家如果沒生病,能自己起床照顧自己會請你嗎?我們當看護的,就是要想著不管多髒的老人,我都要把她洗得乾乾淨淨的,為了賺錢,是可以忍的,如果都不忍,都東挑西挑的,要怎麼賺錢啊」
日期:2023-04-26
後疫情時代,餐飲旅宿業缺工問題浮上檯面。老爺酒店集團執行長沈方正透露,自去年10月以來,老爺酒店沒有收到一張履歷表,「很無奈也一籌莫展。」這個現象是老爺酒店自創立以來,從來沒發生過的事。他以電影「完美風暴」形容現在的困境。他強調:「不只是疫情,少子化、學校減招、國外餐飲旅宿業的競爭、年輕人有多元就業機會,加上飯店供給量增加等同時並行,造就現在的狀況。」他指出,今年學生可以出國了,實習生招募人數下降7成,問題迫在眉睫。因此,於1/10召集總經理開會,宣布要做壯世代再投入職場計劃,「隔天我們就動起來,在各飯店內部開始宣導、討論職務如何再設計,並進行內部溝通。」
日期:2023-04-25