為配合全國三級警戒停課時間延長到6月14日，教育部宣布全國私立幼兒園家長收費部分，6月先不向家長收取每月繳交的代收代辦費，等復課以後，再依照6月幼兒實際上課日數，按比例向家長收費。另外，對於私立幼兒園停課期間的營運短收，則納入行政院紓困4.0方案爭取特別預算。
日期：2021-05-28
因應疫情延燒，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中日前宣布，原訂5月28日結束的全國第三級警戒延長至6月14日，到端午節3天連假結束為止。
日期：2021-05-28
考量自110年5月15日起，國內疫情警戒標準提升至第三級，移民署配合防疫政策，為減少人員移動，以降低染疫風險，所以，自即日起，針對在臺居留效期即將到期的外來人口，實施自動延長30日效期之措施；另對於原經許可延長離臺及停留效期即將到期的外來人口，也請他們暫緩到移民署各服務站辦理延期停留事宜，等疫情緩解後再行補辦。
日期：2021-05-28
中央流行疫情指揮中心今（27）日表示，首批莫德納（Moderna）疫苗、15萬劑，將於台灣時間5月28日凌晨，自盧森堡啟運，預定於明（28）日下午3點50分，抵達桃園國際機場。
日期：2021-05-27
國內本土確診案例今（27）日新增401例本土、266例校正回歸，其中新北市確診177例最多、校正回歸146例。新北市長侯友宜下午在疫情記者會上表示，目前新北高風險熱區有11區，確診足跡8成集中於市場。新北目前有專責病床1043床，清空8成5（892床），並於今日新增ICU專責病床67床。
日期：2021-05-27
台灣本土疫情嚴峻，加上醫療量能逐漸緊繃，南投縣長日前才表示，如果中央許可想緊急向大陸購買輝瑞疫苗，而今（26）日台北市長柯文哲在防疫會議上指出，如果一直遲遲等不到疫苗，地方政府若被逼到不行，台北市只好「自謀生路」。不過總統蔡英文稍早表示，購買疫苗必須由中央統籌，包括外購和國產，已購買將近3000萬劑疫苗，「只有跟原廠洽購，才可以獲得原廠在品質與安全的直接保證跟負擔責任」。
日期：2021-05-26
近期隨著COVID-19疫情升溫，防疫保單再次掀起銷售熱潮。金管會保險局統計，截至今年5月17日為止，整體產險業防疫保單新契約件數高達289萬件。在5月13日至19日，市場一口氣新增53萬張新契約保單，顯見民眾對於防疫保單的需求仍相當大。若以一人投保一張保單計算，全台達12.6%人口購買防疫保單，光是保費收入就超過13億元，而完成理賠的件數則為658件。但消基會指出，確診數激增恐衝擊醫療量能，未來若有買防疫保單的確診者，因量能不足無法住院，而改進入防疫旅館、集中檢疫所等地方治療、隔離，可能會產生許多理賠爭議。
日期：2021-05-25
台北市議員林亮君辦公室同仁確診新冠肺炎，昨（24）日晚間9點多，林亮君與其他同仁，共計5人前往快篩站篩檢，結果兩名助理快篩陽性，其中1人包括特助吳崢，已送往集中檢疫所。林亮君與另外2位同仁採檢陰性，正進一步確認需等PCR報告出爐。
日期：2021-05-25
本土疫情持續延燒，尤以雙北確診人數最多，台北101也傳出有租戶確診。對此台北101回應，已接獲租戶通知，相關人員已匡列隔離，加強大樓清潔消毒，目前大樓營運維持正常，不受影響。
日期：2021-05-24
