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密度最新與熱門精選文章

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國際總經

華爾街傳奇散戶戰勝市場啟示 ——兼論印刷電路板大廠健鼎

舞蹈家達華斯從一名股市門外漢不斷自學、試錯,終於找到一套可持續獲利的投資方式。無獨有偶,同樣堅守獲利為本的健鼎科技,毅然捨去不必要的研發,在當前亂局中還能穩健成長。

日期:2022-08-17

健康

火鍋「蟹肉棒塑膠沒拆」,她客訴免單、火鍋老闆氣炸喊6年沒拆過…台大化工博士解謎

編按:煮蟹肉棒時,外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢?一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質,卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開,保存鮮味?有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說,經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調,有客人使用外送平台點餐,以「吃到塑化劑」為由客訴,最終免單讓自己賠了170元,「整個吃完了,我也沒看見你死掉?」這位火鍋店老闆秀出照片,該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆,火鍋那麼燙,整鍋都塑化劑不敢吃了」,並附上照片傳至外送平台進行客訴,而該平台也移除被反映的餐點,等於免單不用付錢。老闆認為,蟹肉棒拆開就會整個散掉,火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高,熊貓還能退錢170元」,「要拆不拆是店家的事情,這樣子就會吃死人嗎?最後還不是把火鍋吃掉了?」不過,不少網友想法則是和老闆不太一樣,「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝,不代表就沒問題,少量塑化劑的確不會致死,但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆,沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆,也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋,蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說,常常都是五五波沒有結論讓人困擾,但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉,因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境!食藥署表示,嚴格來說,塑膠是一種高分子聚合物,有許多種塑膠材料,同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值,譬如:聚氯乙烯(PVC,耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE,耐熱90~110度)、聚丙烯(PP,耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC,耐熱120~130度)等等材質,各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定,並不建議長時間置於高溫烹煮的環境,建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。(原文刊載於2020/1/8,更新時間為2022/8/14)

日期:2022-08-14

政治社會

捐錢還被罵「假公益真避稅」,有錢人心冷「我不捐了」!4年善款縮水127億「弱勢生6年沒營養午餐」

外界的誤解、使市場消極以對,最後導致善錢縮手,甚至,下一步即將修法,一步步將台灣的公益基金,推向更孤冷無援的境地…,受傷最重的,是台灣各角落裡,嗷嗷待哺的弱勢團體,這是台灣社會看不見的大問題。因為斷炊的弱勢,發不出求援的聲息,捐贈公益資金的資本家,又被貼上黑標籤,公益善款的斷鏈,再不搶救接續,將會是台灣最後的悲鳴。

日期:2022-08-10

房地產

銀行放款縮手、買房越來越難貸…為何雙北「兩路段」平均可貸逾8成?

許多準備購屋的民眾,受限於自備款預算的考量,因此比起物件的選擇,更注重的是「貸款可以貸多少」。根據金融聯合徵信中心統計,今年第一季台北市與新北市平均貸款成數最高的路段,分別為中山區合江街的80.34%及新莊區四維路的82.04%。大家房屋企畫研究室副理郎美囡表示,貸款成數除了受貸款人財力及屋況影響外,也會跟區域價格風險及市場信心度有關,居住密度高及內需市場強的地段,交易價量相對穩健,受經濟、景氣等環境干擾的程度較小。

日期:2022-08-05

政治社會

行人的命不值錢!她帶媽過馬路竟遭騎士罵髒話,美籍Youtuber嘆:台灣什麼都好,就是交通不友善

台灣生活一向讓在台外國人喜歡不已,唯獨複雜的交通問題令人不敢恭維。一名美籍Youtuber「崔璀璨 Tristan H.」直言,她認為台灣什麼都好,但就是「交通對行人太不友善!」曾經好好地走在斑馬線上,卻遇到機車騎士加速衝過,甚至還對她用英文飆罵髒話,讓「崔璀璨 Tristan H.」嘆「行人的命在台灣不值錢」。

日期:2022-07-27

科技

應用AI、MCU減輕人力負擔、拉高良率, 雲科大鎖定智慧檢測,助攻產業提升生產力

雲科大智慧辨識產業服務研究中心兼顧理論與實務,協助產業導入智慧檢測應用,解決人力短缺的問題,並提升生產效益。除協助台灣在地企業,也與美日中等地廠商展開跨國合作。

日期:2022-07-26

科技

禮讚創新 工研菁英

氣候變遷,旱澇交替,創新是瞻望未來的窗,好奇與想像驅動我們向前,勇敢探索未知、無畏無懼。49年來,工研人持續創新、敏捷應變,以科技研發,帶動一波波產業發展,邁向智慧生活、健康樂活、永續環境的未來。

日期:2022-07-15

科技

三星3奈米超車台積電被質疑:客戶到底是誰?外資曝護國神山領先差距「優勢全看這點」

三星6月底搶先宣布3奈米製程開始量產,讓許多投資人擔憂,台積電總裁魏哲家先前說「將一路領先到2025年」的霸氣宣言是否會被打破?如今,有外媒引述南韓金融圈人士對三星的質疑:客戶是誰?顯然市場對三星的說法仍持保留態度。

日期:2022-07-11

傳產

台灣大未來》「過去只考慮EPS,現在多了ESG」國泰投信張雍川:開發更多綠電來源,刻不容緩

國際間各企業的淨零轉型已是不可抵擋的趨勢,企業、投資者該如何在國際永續的趨勢中,共謀未來的布局?

日期:2022-06-30

保險

「壽險是給老婆當嫁妝,失能險才是自己用」一場意外足以傾家蕩產...不想拖累家人,保險怎麼買?

想做好買保險的決策,大原則有哪些?專業人士應該優先考慮的保障基礎是什麼?有限預算下買保險,如何把錢花在刀口上?

日期:2022-06-22