由《今周刊》主辦的「自綠生活節」在 8/20、21 兩日迎來近萬人共襄盛舉,其中企業夥伴麥當勞每日提供的限量購物金更是吸引大批人潮。近年為落實淨零碳排政策,各大企業皆以綠色永續為目標進行改革,身為速食業龍頭的麥當勞深耕台灣多年,擁有超過四百家連鎖門市、兩萬名以上的員工,面對氣候變遷的挑戰,他們用綠色供應鏈交出漂亮的減塑成績單。
日期:2022-08-25
從一篇淨灘的臉書貼文開始、接著每年舉辦企業合作淨灘、製作出台灣第1本海洋廢棄物「海廢圖鑑」,然後奪德國紅點設計大獎、接著又把「回收大百科」教育資訊實體化,從單點的講座,延伸到帶狀課程,進入高中校園,改造班級垃圾桶。
日期:2022-08-11
三小時起造低碳木屋 家具公司老董推銷幸福外銷木質家具起家的紅屋家具董事長謝東興,住在一四○坪的豪華山莊卻不快樂,邁入退休年齡的他發覺,自己就像被軟禁在豪宅裡,人情淡薄,沒有生活實感,「若老死台北,人生將無限淒涼。」他決心出走,遍尋理想的退休生活,入住十三.五坪的低碳小木屋,而今邁入第九年。
日期:2022-08-10
未來台北市視覺系飲料恐怕「喝得到但看不見」。台北市政府環保局向環保署提報,今年12月起禁止轄內連鎖或非連鎖飲料店、咖啡廳使用一次性塑膠杯,違者最高罰6000元;不過就有業者表示,紙杯比塑膠杯成本貴3元,還有部分飲品不適合紙杯,例如「漸層系」飲料就會失去美感。
日期:2022-08-07
今周刊編按:行政院長陳建仁昨日面對立委質詢時表示「核電是綠電」,但要考慮核廢料處理等問題,行政院今(11/1)澄清,核能發電是否被視為綠電,歐盟在認定上有嚴格前提,須先滿足核廢料處置相關規範,然而國內核廢料處理仍未有妥善的終極處置辦法,尚難以將核能認定為永續能源。早在去年八月,《今周刊》在歐盟將核電納入「永續分類」的「綠色投資項目」核能列入歐盟永續經濟分類時,就做過分析報導。核能確實列入歐盟永續經濟分類,但條件嚴苛;全球再生能源倡議RE100亦指出,再生能源中並不包含核能發電,台灣仍應務實發展再生能源,才是實際之策。
日期:2022-08-03
2021年第26屆聯合國氣候變遷大會(COP26)提出「Wood for Good」的結論,並達成「2050淨零碳排」的全球共識,同時戮力著眼於2030中期減排目標。永豐餘學院以「農業的醣經濟」為研究標的,結合產官學界以新科技迎接新農業,挖掘台灣負碳排潛力,為發展永續循環經濟付出努力。
日期:2022-07-25
2022年5月9日,亞東醫院院長邱冠明在防疫記者會上,精準說明人類與病毒此刻的狀態:「當我們無法殲滅它時候⋯⋯我們應該怎樣文明有序地共存。」114字金句鏗鏘有力,讓「邱冠明」瞬間成為Google Trend的熱門搜尋關鍵字。
日期:2022-07-18
美式賣場好市多Costco近日發信通知消費者,指出「有機蘇門答臘咖啡豆」因部分商品包裝封口不完全,呼籲5/22~6/9期間購買此產品的民眾不要食用,盡快攜帶該商品回賣場退貨。如果咖啡包裝不完全會發生什麼事?毒理學專家招名威說明,咖啡豆一旦受潮發霉,就會產生頑強的赭麴毒素,一旦誤食赭很容易累積在體內,不易去除。而他也表示,咖啡豆不是放冰箱保存就沒事,容器的密封、透光度、存放天數更是關鍵。
日期:2022-07-17
跑酒吧、參加派對不全然是為了買醉,更多是為了享受當下放鬆的歡快氣氛。一杯風味比例配置得宜的無酒精調酒稱為「Mocktail」,由Mock(模仿)跟Cocktail(雞尾酒)兩字組成,指的是以茶、果汁、發酵液、蒸餾液、辛香料或食用鹼為基底,模仿雞尾酒口感、卻無酒精的精緻調飲,讓不喝酒,或是不能喝酒的人,都能感受舌尖上風味的精緻堆疊,共享無酒精也能微醺的超chill氛圍。
日期:2022-07-06
環保署7月起實施「一次用飲料杯限制使用對象及實施方式」,連鎖飲料店、連鎖便利商店、連鎖速食店及連鎖超級市場在消費者自備飲料杯購買飲料時,必須提供與未自備飲料杯至少5元的價差。其實在2011年就有自備飲料杯的優惠,但環保署說明,舊制要求業者提供1~3元的優惠,但效果有限,因此提高到減免5元,對民眾更「有感」、更有誘因。
日期:2022-07-04