餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。
日期:2019-02-26
在冬天,你都吃什麼水果呢?記得小時候每次逼近過年,家裡就會多出一盆長相橢圓的金柑。亮亮的橘黃色,看來喜氣又富貴,滋味酸澀、皮又厚,媽媽都會塞給我們小孩一人一把討富貴,但小時候的我一點都不喜歡吃金柑,甜甜的金棗蜜餞我還比較喜歡。
日期:2019-02-26
以葡萄的果香與酒香聞名的彰化縣二林鎮,斗苑路兩旁滿布的葡萄酒莊,是全臺酒莊密度最高的鄉鎮。數位資訊時代來臨,透過智慧科技、數位行銷的應用,翻轉傳統農業拚出活力商機,串聯二林周邊產業,打造更友善的旅遊體驗。
日期:2019-02-26
屏東縣高樹鄉原是個不起眼的小鄉村,一群外地人看上大路關的獨特景緻與文化氣息,決心留在此處,齊心合力打造數位環境,推出他們精心規劃的必遊景點與旅程,讓大路關成為臺灣慢活旅遊的最佳首選。
日期:2019-02-26
在國道與84線快速道路旁,與高鐵和故宮為鄰,有著純樸且充滿人情的這塊區域名為鹿草。在這片土地上,外出遊子們陸續返鄉,集結組成「一袋一鹿∼鹿草好覓仔」群聚,為地方注入新生活力,向外界發出最誠摯的邀請,歡迎大家走進鹿草,悠遊享受田園之美。
日期:2019-02-26
隨著交通便捷與全球化的發展,各地人才流動愈來愈迅速,只要實力夠堅強,就有機會到異鄉一展長才,而以亞太地區來說,是目前全球最有活力的地區,因為有58%的千禧世代(Millennials,年齡約20~38歲)生活在亞太區。但對千禧世代來說,究竟哪個亞太城市是最能安身立命、好好發展的地方呢?
日期:2019-02-23
「大家好!今天是公司獎勵旅遊第一天,現在是上午8點30分,還沒睡飽嗎?沒關係,我們馬上要來一趟讓你精神百分之百振作的行程!你一定看過叢林與海濱沙灘風景,但我們保證你沒嘗試過身上只有纜繩固定、雙腳懸空的挑戰之旅(The Fear Factor Tour),你一定會全程睜大眼睛,睡意全消!大家可以先猜猜看,誰會是全團最勇敢的冒險王?
日期:2019-02-21
位於北台灣的淡蘭古道,是清代淡水廳至噶瑪蘭廳(現今台北到宜蘭)的主要交通道路,隨著鐵路、公路開通,淡蘭古道的功能逐漸被取代,並淹沒在荒草森林中。
日期:2019-02-21
一九九八年六月三十日,穆罕默德.瑞茲文成立自立基金會、一心打造船上的學校「挪亞方舟」,讓孟加拉學者、學生上課不中斷,後又與公益組織廣設「漂浮農田」,教農民種植作物、賺錢養家。
日期:2019-02-20