陽明山是國內外觀光客熱門景點之一,國家公園裡的自然風光和豐富生態資源,帶給陽明山在地人穩定經濟來源。
日期:2024-11-21
每次回屏東老家,走出戶外在北大武山下曬著金黃和煦的陽光時,都會去附近田裡繞繞。屏東農地多,各區塊都有自己的氣味,有些是剛割草的香氣,有些是花香,有些則是溼潤泥土的氣息。每當雙腳踩踏在鬆軟有彈性的田間時,一股幸福感便油然而上;童年腳踩泥土的記憶,是都市匱乏的。
日期:2024-11-20
越南料理以清淡、少油的烹調方式著稱,擅長運用新鮮香草與香料,特別注重原汁原味,形成了酸、甜、鹹、辣交織的獨特風味。料理中常見米粉、春捲、法國麵包等經典食材,並結合中華與法國飲食精髓,呈現出多層次的口感。越南菜富含營養、口味清爽,不僅能迎合健康飲食趨勢,更能滿足挑剔的味蕾需求。
日期:2024-11-15
《今周刊》倡議的十二項自綠生活,看齊聯合國ACT NOW的個人氣候變遷行動計畫,藉由舉辦生活節,把減碳的新生活方式,實踐在日常中。
日期:2024-11-06
在《今周刊》永續城市SDGs大調查執行過程,我們看見許多在地永續好故事,將以系列報導陸續呈現。首站來到雲林縣,且看當地如何透過科技教育,縮小偏鄉孩子的數位落差。
日期:2024-11-06
「媽媽市長」台中市長盧秀燕執政進入第6年,對於城市治理心法,她認為「治大國如烹小鮮」,要「化繁為簡」,其中心法就是把台中當成一個大家庭,把市民當自己家人,把城市當自己家庭來經營、建設、服務,因此就會將心比心,去理解市民要什麼、不要什麼,並據此來體會、實施、建設。台中購物節今年邁入第六屆,這次市府邀請日星比三國駐台代表拍廣告代言。盧秀燕直言,這是「中華民國有史以來」首次有外國使節幫我們擔任城市代言人,其中秘訣有三,就是3位使節重視、看好台中,第二是使節認為台中購物節成效良好,第三就是藉此能互利互惠。盧秀燕也提到,大家傳統印象認為台中市是機械、製鞋、塑膠、代工等產業很強的傳產城市,但台中有美光、台積電、鴻海、友達、ASML、東京威力、應材、科磊、矽品等等科技大廠,台中是一座具有新興、發展潛力的城市,未來2年她會致力推廣「科技台中」的印象。
日期:2024-11-04
徐超斌是台東土坂部落排灣族人。在臺北醫學大學(原臺北醫學院)求學時,便立志未來要回到家鄉服務。畢業後,經歷了台南奇美醫院的洗禮後,他履行了對自己的承諾,成為達仁鄉衛生所的醫師,站在第一線上為鄉親服務。他深刻體認偏鄉醫療資源匱乏,增開了夜間門診、假日門診,並親自開車做巡迴醫療,一個月曾工作四百小時,「超人醫師」的名號不脛而走。中風之後,即使行動不便,徐超斌依然堅守醫師崗位。他的「超人」事蹟逐漸流傳開來,感動了許多人。為了支持他改變偏鄉醫療的困境,促成他在2012年成立了「南迴基金會籌備處」,並於2019年正式成立「醫療財團法人南迴基金會」,基金會最主要的任務,就是籌建南迴醫院。 「徐醫師,南迴醫院什麼時候才會蓋好?」在地鄉親追問,建院喊了這麼久,為何至今還是只聞樓梯響。南迴建院是他的初衷,但是他如今不得不考慮,在病患數、醫護人力都不足的前提下,南迴醫院能夠撐多久?蓋醫院是提升偏鄉醫療資源的唯一處方嗎?
日期:2024-11-01
彰化縣最近因執行垃圾破袋稽查政策,受到各界矚目,吸引全台各縣市紛紛前來取經。其實,除了大刀闊斧執行資源回收垃圾減量措施外,彰化縣原本就是「環保模範生」,不僅資源再利用有許多創新作為,還在今年的「112年環境保護績效考核」獲5座特優、5座優等的好成績,讓彰化成為全台「環保領頭羊」。
日期:2024-10-30
信義房屋在2004年發起以凝聚人心、促進鄰里互信為核心的「社區一家計畫」,20年來不間斷,被譽為「寧靜又深遠的社會工程」;適逢社區一家推動20週年,信義房屋周六(10/26)於信義學堂舉辦20週年暨2024年頒獎典禮。信義企業集團創辦人同時也是社區一家計畫發起人周俊吉表示,今年是台灣推動社區營造30年,也是社區一家20週年,意義特殊。20年前為了讓台灣社會重拾里仁為美的初心,信義房屋提出了「社區一家計畫」,幫助大家實現改變社區的夢想,讓人心重新凝聚。
日期:2024-10-27
「所有食材烹煮、調味料,甚至是飯後飲品、甜點,我們都堅持在自家廚房完成。」走進這間位在華山文創園區內的文青台式餐廳,竟然能嘗到企業董娘的家宴餐點!攤開「一碗來-Taiwan mama(台灣媽媽)」的菜單,印入眼簾的就是充滿台灣家常味。豬肉乾麵套餐、經典台式紅燒牛肉麵...,看似樸實的食譜,都是企業女董娘的私房手路菜。開業7年的一碗來,今年先是獲得美食評鑑500盤肯定,而首次參賽就獲得2024台北牛肉麵節獎項。主廚劉又豪分享,餐廳最自豪的是絕不含化學添加物,牛肉湯完全不含味精,湯頭的膠質、鮮味全用老母雞、雞爪熬製,做出一碗「讓人能把湯全喝光的紅燒牛肉麵」。
日期:2024-10-25