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宴客最新與熱門精選文章

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傳產

天成張茂松 深耕人脈逆勢穩穩賺

二○○八年台灣各大飯店住房率創下○三年SARS以來的最低點,平均住房率只有七成,但是已有三十年歷史的天成飯店,卻仍維持近九成住房率,居全台飯店之冠。董事長張茂松以「穩」字訣經營哲學,在不景氣中拚出令人稱羨的經營績效。

日期:2009-02-05

理財

「慘!」是台灣民眾最深刻感受

二○○八年即將走入歷史,這一年來台灣發生了許多事,但千言萬語該用哪一個字來形容呢?《今周刊》和Yahoo!奇摩新聞民調中心今年再度聯合調查後發現,約兩成的人認為今年「慘」這個字最能代表他們的心聲。

日期:2008-12-11

生活消費

一場完整的小籠包文化表演

鼎泰豐藉著隱藏在美食之後的種種堅持與細節,建立消費者對它的依附情感,一種行銷學稱為「高級觀念」的品牌。鼎泰豐裡的一頓飯,不僅僅是尋常的美食饗宴,更是一場文化表演,一場關於現代台灣文化的精采表演。

日期:2008-09-04

品味收藏

《聯合報》發行人王效蘭 永遠的女王

法國奧塞美術館米勒廳將大幅整修,讓珍貴的米勒畫作有了遠赴海外借展的可能。王效蘭,這位總是穿著改良式旗袍的媒體界、時尚圈女王,用犀利的辭鋒讓法國人點頭。由於她的牽線,讓看米勒畫展,成為近來社交圈共同的話題。《典藏投資》雜誌專訪了一手促成米勒畫展的最佳女主角,本刊特同步轉載。

日期:2008-08-28

科技

兩位傳產老將挑戰太陽能電池

繼昱晶後,昇陽光電九月將是第二家掛牌上市的太陽能廠。不同於其他太陽能廠強調其半導體背景,團隊幾乎都出身台塑的昇陽,最引以自豪的,就是台塑追求至善的企業文化,及嚴密得不透風的管理精神。

日期:2008-08-28

健康

五大指標篩選優質健檢中心

台灣為全球健檢資源、技術發展最成熟的國度之一,在各大健檢中心陷入設備競賽下,所謂服務佳、團隊陣容堅強,以及效果精確的五星級健檢中心比比皆是。優質的健檢機構應該具備哪些服務及設備?依循五大指標,找到品質優良的健檢中心非難事!

日期:2008-07-24

品味收藏

直擊全台第一藏家密室

石允文不僅是台灣的果糖大王,他在紅酒與中國近代繪畫的收藏上,幾乎是無人能敵。紅酒的收藏,他從養生起步,逐年成為收藏大家,累積至今,手上擁有16萬瓶以上的紅酒。石允文因緣際會與台灣老畫家們成為忘年之交,又湊巧買下大批便宜的文物珍品,如今書畫收藏量也達近8000件,已是中國近現代繪畫的專家。

日期:2008-07-10

美食旅遊

五道起司美味DIY

起司除了單吃,搭配紅白酒之外,還被廣泛地運用在料理當中,跟著起司達人的腳步,在自家廚房,也能簡簡單單地製作出美味又方便的起司料理。

日期:2008-03-27

美食旅遊

簡單就是生活的真味

經常往來歐洲與兩岸三地的浪琴錶副總張正勳,嘗遍各式異國美味,頂級的法式料理、正統的義大利菜、道地的北京味……,但最讓她魂牽夢縈的,卻始終是簡單而不失原味的料理以及家鄉味。

日期:2008-03-20

美食旅遊

餐廳是最好的休息站

身為微風執行常務董事的廖鎮漢,從小練就一嘴吃的好功夫,對吃尤其重質不重量,即使公務再繁忙,他總會享受晚餐的當下,因為享受美食是忙裡偷閒的最佳方式。

日期:2008-03-20