由於一直對料理懷抱著熱情，江振誠決定在二十歲隻身赴法國學習廚藝。為了站上世界舞台讓更多人看見，他不斷地接受挑戰與磨練，技藝更上一層樓。近年來獲得多項國際大獎肯定，成為新一代的台灣之光！
日期：2010-05-20
五星級飯店向來給人遙不可及的感覺，不過近幾年，許多飯店走出館外開起餐廳，其中晶華酒店集團最積極，旗下擁有WASABI日本料理、泰市場、三燔本家、台北園外園等，不但增加集團額外營收，也讓餐飲實力有了不同的發揮。
日期：2010-03-11
對作家王文華來說，最令他動容的美味，是一路伴隨著他成長的「記憶之味」。在台北眷村長大的他，永遠記得兒時吃飯時那股濃重的人情味，那個年代，物資很貧乏，人的心，卻很溫暖。
日期：2010-02-04
2010年的電子業，在ＣＥＳ大展中熱鬧開場，眾多3Ｃ電子新舊產品蓬勃起飛，訂單滿天飛，台灣電子業許多大老闆，忙得不可開交。其中，這幾年席捲全球的Google、Apple及Samsung三家超級大廠，也都在2010年展現更大的企圖心，而這些夢想美景的背後，其實都有台灣科技業的全力支援。到底三大廠與台灣有哪些聯盟，台灣又能掌握到哪三大商機，是2010年所有關心台灣產業發展的投資人，不得不關心的議題。ＧＡＳ(三家公司的簡稱)可以是石油，也可以是毒氣，就看台灣如何搭上這三大新趨勢。
日期：2010-01-14
今年的品牌調查在「連鎖飯店」的排名中，第四名出現了黑馬，「喜來登大飯店」（Sheraton）從去年的第九名快速攀升至第四名，表現亮眼，尤其是在「餐飲服務」項目，得到頗高的評價。
日期：2009-11-19
當新閣揆吳敦義高喊「庶民經濟」之際，《今周刊》率先深入市民百業，藉由底層心聲，找出計程車、平價牛肉麵、燙髮、夜市、旅館、按摩業……等，十多項「庶民經濟指數」。這些都只是小市民最真實的心聲，超越教科書的「經濟數據」，景氣好壞，老百姓心裡最清楚。景氣變糟，老百姓消費降低，許多人過得比以前辛苦，卻也有人逆勢上揚，平價商品就是最好的例子。一筆筆最簡單卻擲地有聲的數據，正是台灣庶民生活的最佳寫照。
日期：2009-09-17
位於台中精明商圈的「Fatty's」餐廳，老闆曾是五星級飯店的廚師，更是道地的歐洲人，店裡賣的義大利麵、披薩等，都是親手自製，吸引台中人駐足流連。
日期：2009-08-27
現在的廈門，不再是傳說中的那座小漁村，由於中國國務院正式宣布將支持建設福建、浙江、江西及廣東在內的海西經濟區，砸下上千億元人民幣建設經費，身為中國五大經濟特區之一的廈門，就顯得特別耀眼。這顆位於九龍江口的明珠，為何會成為台灣經濟成長的新動力？
日期：2009-07-02
