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客單價最新與熱門精選文章

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焦點新聞

8月沐越才收攤! 王品再收一品牌,町食開幕1年就熄燈

王品(2727)上月底剛收掉旗下越式料理「沐越」,今(13)日再傳出旗下日式料理「町食就是定食」,僅營業至9月28日,結束一年營運。對此,王品僅回應是配合品牌轉型做出調整。

日期:2021-09-13

焦點新聞

小七再進化、進軍烘焙商機 攜手聖娜年底前開4家店 專家說靠「這個」拉升3成客單價

根據經濟部資料統計,台灣烘焙商機突破600億元,商機龐大。統一超(2912)統一聖娜多堡旗下烘焙連鎖品牌「Semeur聖娜」,日前首度與7-ELEVEN聯合展店開出複合式店鋪,預計年底前再開出3家店。除了搶攻台灣烘焙大餅,產業分析師認為,統一超在此時開出複合店,背後還有更大的考量。

日期:2021-09-13

焦點新聞

2021米其林》台中Forchetta摘下一星 6年前「脫北」曾不被認同,靠一招養出死忠顧客!

20210825編按:台中「Forchetta」餐廳去年首度摘下米其林一星,今年再度蟬聯一星殊榮,是全台唯一以地中海料理摘星的餐廳。餐廳老闆兼主廚MAX先前接受《今周刊》採訪,透露離開台北至台中開餐廳,如何養出一票死忠顧客,更表示,摘星光芒只是一時,等到潮流褪去,最終支持他餐廳的仍是最死忠的台中粉絲客。

日期:2021-08-25

焦點新聞

全聯出招拚PX Pay使用率!被問家樂福出售一事 總經理:有機會就會評估

超市龍頭全聯近期力推「PX Pay」發展會員經濟,目前PX Pay使用率已達到36%,今(19)日宣布導入「數位印花」,希望藉此讓PX Pay使用率在年底超過40%。另,針對台灣家樂福屢傳出售,全聯是否為潛藏買家,全聯總經理蔡篤昌也做出回應。

日期:2021-08-19

2021 經典室內設計師大賞

恆昀設計-徐智勇「同步為客戶創造美學與獲利」

「以商空設計來說,不只是設計而已,還要幫業主創造獲利。」恆昀設計創辦人徐智勇認為,只有客戶的生意能夠營運下去,才會有穩定案源,自己也跟著變好。

日期:2021-07-31

焦點新聞

我要活下去》新光三越等百貨業各出奇招 要搶回這兩個月暴跌的7成業績!

國內疫情爆發至今近2個月,百貨業者業績暴跌7成,無不紛紛出招自救,轉攻線上發展電商。好不容易迎來微解封,百貨龍頭新光三越祭出3億元回饋會員,新莊宏匯廣場則開通「宏匯e-shop線上購」,搶攻盛夏商機。

日期:2021-07-16

傳產

雞蛋旁放藥妝,消費者買不買單?美廉社和Tomod's聯手開複合店,搶攻不同客群

美廉社空出十個貨架,只賣特美事的排行榜商品,雞蛋旁賣藥妝,消費者買不買單?三商家購這麼做,除了搶攻不同客群,更是搶救受觀光客減少影響而頻頻收店的特美事。

日期:2021-05-12

傳產

奢華餐廳》勇於訂價 高雅不落俗套  一級饗宴戰區 開箱台中上流餐飲

從珍珠奶茶的創新、到有「美食一條街」美譽的公益路,台中可說是全台美味的發源地;但其實外界更不知的是台中高價、高檔餐廳,比起台北也不遑多讓,而且更敢用高檔食材,更細心打造,吸引台中周遭腹地、甚至南北貴客,即使搭高鐵,都要專程來品嘗。

日期:2021-04-28

科技

精準抓3波電商趨勢浪潮! 電商教父何英圻揭密

電商教父何英圻二十三年來的創業路,連三次擊出全壘打。第一次創業,最終以四億元新台幣賣給eBay;第二次創業,被雅虎用二十億元新台幣併購;第三次創業的91APP,五月底就將上櫃。

日期:2021-04-28

政治社會

病主法兩週年 想「真普及」先解決三門檻

《病主法》上路兩年,效果不如預期,諮商費用、門診量能與親屬陪同都是門檻。為降低醫療資源浪費,政府可考慮彈性補助、協助醫院主動接觸病患,推廣病人自主概念。

日期:2021-03-31