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生活消費

十大美食 鼎泰豐獎勵員工學外語,打造暖心服務

台灣街頭巷尾有數不盡的美味小吃,吸引國內外饕客探訪,而美食界的「台灣之光」鼎泰豐,正是從小吃店發跡,成為家喻戶曉的全球連鎖餐廳,也是本土老店走向國際的典範。目前,鼎泰豐在全世界擁有140多家分店,遍及日本、韓國、美國、澳洲、新加坡等,甚至前進中東,儼然是「小籠包」在世界的代名詞。

日期:2019-11-14

傳產

24小時書店不消失!誠品宣布敦南店明年5/31熄燈 將另覓新址營運

全球24小時書店的始祖誠品敦南店,今天宣布將於明年2020年5月31日謝幕。曾在2015年被美國媒體CNN選為全球最酷書店之一,但後來就傳出誠品敦南店將在2020年面臨租約到期,且因為原址敦南金融大樓將改建為28層綠建築的緣故,讓誠品敦南店面臨不得不熄燈的狀況。

日期:2019-11-14

傳產

水電師傅換跑道 30歲逐夢成真 Bubble Z阿偉飲品 用在地好茶 拚國際創業

阿偉飲品專賣店創辦人吳志偉原是水電師傅,30歲那年突然萌生強烈的「前中年」危機意識。「水電工是辛苦的體力活,我常在想能做到幾歲,退下來還能做什麼。」危機感揮之不去,深覺人生黃金創業期的衝勁熱情有限,不想坐等「做不動再說」,沒有猶疑考慮太久,看準當時已有崛起之勢的手搖飲,決定轉行。

日期:2019-11-14

美食旅遊

舌尖品滋味 首府百姓菜嘗鹹甜香

台灣南投日月潭涵碧樓,過去是先總統蔣中正時代的行館之一,蔣家私廚美味也成為一大留存的特色,如今隔海重現在南京涵碧樓水沙漣中餐廳。

日期:2019-11-13

品味收藏

老骨頭新靈魂 南京

南京是中國四大古都及歷史文化名城之一,東吳、東晉和南朝的宋、齊、梁、陳相繼於此建都扎根,奠定了其六朝古都的名號,亦是長江下游文化、政治、經濟中心,國民政府所在地。因著豐厚的歷史背景,名勝古蹟在南京已司空見慣,不是新聞,如何玩新把戲,抓住遊客的目光,才是備受矚目的頭條。挺著一身老骨頭,南京這些年積極尋求蛻變,從書店、博物館到餐廳、酒店紛紛打創意牌,在古今並存中尋求新出路,以更貼近現代人的點子融入設計,替這座老城注入一股新靈魂。

日期:2019-11-13

個人成長

【跨國餐桌直播台】餐桌直播台

先前的前置作業結束後,才是Business Lunch的開始,待客戶坐定後,整個餐桌就是屬於你的直播台,所有的表現都不能重來,美好形象也可能一次毀壞,請熟記以下的訣竅,讓一切更順利!

日期:2019-11-11

美食旅遊

陸客沒來也不怕!蔡英文「觀光三箭」,要讓全世界看到台灣「山林之美」

「今年國際觀光客來台預計突破1,180萬人次,較去年成長7%。」交通部長林佳龍今(8)日自豪地表示。

日期:2019-11-08

傳產

六福皇宮敲定新房客!JR東日本2021在台開幕 五年拼營收10億、最大房間55坪

JR東日本確定點亮六福皇宮大樓!JR東日本今(6)日與國泰人壽舉行聯合發表會,宣布原本的六福皇宮的大樓建築物未來將以「JR東日本大飯店台北」的樣貌,與台灣民眾見面,預計將在2021年初開幕,這也是JR東日本集團首次在海外拓展飯店版圖,為台灣的日系飯店大戰揭開序幕。

日期:2019-11-06

名人專欄

如何跟上時代

時局變化太快,教學若被市場需求牽著走,注定落得一場空。在未來,「學校」的觀念應鬆綁,並讓孩子擁有更多自主權,方能教學相長。

日期:2019-11-06

生活消費

快樂就好 新派實驗飲法

走進位於台中七期的「醴云Sake La Vie」,在店鋪中央的半圓形白色吧枱裡頭,穿著襯衫、蓄著長髮的唎酒師兼國際日本酒講師黃暐庭,有著與一般唎酒師不同的形象。

日期:2019-11-06