這幾年鐵板燒的演變,從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹,不僅結合日料、法菜元素,手法也不局限煎、蒸、煮,甚至用上其他器具輔助料理,從選料、烹製、調味到擺盤,十足貼合節氣,以更頂標的規格,款待上門的識貨饕客。
日期:2022-02-23
統一超商開了首家「OPEN NOW」便利快超市概念店,全家便利商店也喊出一年要展店十五家超市,是什麼原因讓超商業者紛紛搶進生鮮市場?
日期:2022-02-23
近兩年電動車銷量大成長,也接連帶動相關電池供應鏈訂單滿手、營運起飛,而台灣也有兩家業者,在苦熬多年後,分別卡位日本、泰國電動車供應鏈,未來營運後市看漲。
日期:2022-02-23
台灣烘焙咖啡複合店多那之創辦於1989年,創辦人王建仁從麵包店學徒做起,他如何用72.5萬元起家,打造出南台灣最賺錢的複合式咖啡店?
日期:2022-02-23
6年9班的許旭志很愛美食, 2013年赴日本出差,電視節目舖天蓋地播出Gontran Cherrier Artisan Boulanger Paris(簡稱GC)的可頌,引起他的注意。吃了2年,驚訝於它的美味,2014年成功取得代理權。本業是半導體的他,以科技人精神、花2年時間才催生出一顆美味可頌。直到2016年才在東區開了間店。他笑道:「沒想到一顆可頌要耗費許多精神。」
日期:2022-02-22
科技業祭出高薪大舉徵才,讓長榮航空及中華航空維修人力紛紛跳槽,兩家航空公司今年初曾傳出近400人集體出走。消息傳回PTT,一名華航飛機維修員也現身說法,不僅透露在職3年薪資凍漲,還曬出主管的「毒雞湯」對話,讓網友們全看傻,大酸「真的是笑死」。
日期:2022-02-21
「護國神山」台積電是不少股民矚目投資的焦點,就連許多職場新鮮人也嚮往有朝一日能夠進入裡頭工作,不過有一名男網友在《Dcard》貼文寫道,自己就讀的不是前段國立大學而且又延畢,沒想到日前竟然收到兩次台積電主動寄給他的面試邀約,讓他相當狐疑。貼文一出,就有過來人幫忙解答疑問。
日期:2022-02-20
回憶又少一間!位於台北中山北路二段上、陪伴許多民眾成長的「欣葉日本料理(中山店)」,因租約到期因素,已於日前低調熄燈,結束長達22年的歷史。欣葉也透露,未來將以嶄新的店舖為消費者服務,其能持續提供好品質的料理與用餐環境。
日期:2022-02-20
「今天聽一位人資主管說,她們公司總人數1600人,在周一上班日就收到超過250份離職單,讓她超崩潰的。」人資經驗超過20年、人資小週末社群創辦人盧世安,2月7日開工上班日在臉書上寫了這段話。他觀察這幾年台灣面臨人才荒,企業為了找人才,已經主動調整高階主管薪資,累積達到3~4成,這是他從見過的調薪幅度。他判斷,台灣將從2022年延續去年出現的薪資調整熱潮,「在未來10年滾動式累積,員工基本薪資有可能出現會比過往漲一倍半到兩倍。」
日期:2022-02-18