台灣農業和世界其他國家相比,雖不具有規模優勢,但是卻是農業技術的輸出國,所產出的稻米、水果、蔬菜都是全世界知名的便宜又精緻好吃。現在,台灣的農村人口嚴重老化,環境污染更是我們長久以來就知道的問題。或許不出10年,台灣將沒有自己的農產品,而新鮮的食物變成一種奢侈的享受。
日期:2014-02-27
民進黨前主席林義雄日前出版新書,這是他花了三年的心血結晶,全是寫給女兒林奐均的信,探討近一百二十個人生課題,關於林宅血案,更首度表達令人動容的心聲。
日期:2014-02-27
外籍CEO在台灣》在台灣,有將近三萬名外籍專業人士,遍布在各地。他們有的獨身來到台灣,在這裡娶妻生子,還愛上台灣美食;有的攜家帶眷,為了認識台灣,走遍各地。透過三位外商執行長的眼睛,重新認識台灣。
日期:2014-01-30
餐桌上,有文武場之分,按照規矩漂亮擺盤上菜是文場,在客人面前展現廚藝揮動鍋鏟,是武場。許多人喜歡武場的用餐氣氛,人們被餐檯前的聲音、氣味、互動牽引,師傅盡情展現廚藝,客人縱情吃喝,不知不覺,滋味也豐富了起來。
日期:2014-01-30
過去一年,你覺得時局苦悶、辛苦工作卻看不到未來?面對人生困局,你是否也想要突圍,卻又躊躇不前?路是人走出來的,只有勇敢改變,才能開拓新的人生之路。你有多久沒有改變自己?現在起,用四個行動,啟動你的逆轉勝能量!
日期:2014-01-27
近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳,最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚,由台中法式餐廳樂沐(Le Moût)主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒,自己的餐廳才開幕短短五年,就獲頒此項殊榮,外人看似光環雲集,其實在自己事事要求完美的個性下,陳嵐舒吃的苦頭,比誰都多。
日期:2014-01-23