「識途老饕」絕不會去觀光聖地「大拜拜」,反而會去一些巷弄小店。因為魚鮮來源是遠洋冷凍、近海現流或稀有野生,口感「差很大」,現點立剖與火候掌控更是「刁嘴客」分秒必較的細節。
日期:2010-12-23
一位宜蘭海濱小鎮出生的男孩,從來沒有想到,有一天能打敗全球上萬名頂尖插畫家,站在世界舞台中央發光!他就是插畫高手陳重宏,沒有傲人的學歷、背景,13年來歷經挫折在廣告界求生存,他靠什麼精神成為世界第一?
日期:2010-11-25
作家陶禮君認為:「美食是一種記憶,與心愛的人一起吃,吃過的回憶會永遠留在心裡。」她推薦了一些今年新開幕的餐廳,不但讓她體會人生滋味,也喚起舊有回憶,或許還創造了未來會不時想起的甜蜜時光。
日期:2010-09-30
活體比目魚裹魚肝醬、以慢火烘烤一小時的「馬鞍玉子燒」、取鮭魚腹背交界處搭配無花果與鮭魚卵,這些功夫料理,不用上五星級餐廳、不用花大錢、就可以享受得到。
日期:2010-07-08
金車噶瑪蘭(KAVALAN)酒廠第一支上市的噶瑪蘭威士忌,日前在英國《泰晤士報》舉行的盲測品酒會上獲得專業人士一致好評。雖然金車威士忌上市一年來,在國際評比迭有斬獲,但是國內銷售仍未見爆發,所謂「好酒沉甕底」,若單純考量銷售數字,金車的酒氣可能要再沉幾年才會更香。
日期:2010-02-04
林獻忠用生命的四分之一創辦南陽義學,耗盡所有退休金、個人資源,打造了老人陪伴老人的義學國度。在有生之年,他希望透過義學、人與人之間的溫暖,能讓台灣傳遞出讓老人走出來,減少醫療負擔的美好故事。
日期:2009-11-12
搭上船隻,行駛水路,搖擺之間更能欣賞不同的城市視野,無論是古典的威尼斯、充滿宮廷風格的聖彼得堡,還是熱帶的泰國,優游水上之際,彷彿更貼近城市的原始風貌。
日期:2009-09-24
《痞子英雄》堪稱為今年最紅火的偶像劇,除了捧紅一票新生代偶像,劇中的場景——高雄,也令人印象深刻。事實上,劇組捨近求遠到高雄拍戲,這不是特例,而背後更是一場細膩完整的商業謀略和行銷手法,十足耐人尋味。
日期:2009-07-16